多層大餅的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過多層大餅, 趕緊學一學它的做法, 在打理食材的時候必須要細心一點, 把沙子都處理乾淨, 加入調味料的量必須適當, 可以根據口味加入辣椒, 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、麵粉稱重
2、邊倒水邊攪拌
3、揉成麵團醒半小時
4、醒好的麵團再簡單揉兩下
5、案板上擀圓不用太薄, 撒適量鹽
6、倒入適量油撒一小把麵粉
7、塗抹均勻
8、卷起來
9、按照自己餅鍋的大小切開(我的是分成了三個)兩頭往中間捏好
10、捏好翻過來
11、擀成圓形
12、鍋裡刷一層油放入大餅等餅變色再刷薄薄一層油翻面
13、兩面金黃就熟啦(火不要太大)我是看鍋兩邊冒熱氣就可以了
14、這是烙好餅的內部組織
15、切開或手撕都可以
多層大餅的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。
10、捏好翻過來
11、擀成圓形
12、鍋裡刷一層油放入大餅等餅變色再刷薄薄一層油翻面
13、兩面金黃就熟啦(火不要太大)我是看鍋兩邊冒熱氣就可以了
14、這是烙好餅的內部組織
15、切開或手撕都可以
多層大餅的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。