兒童吃核桃的功效與作用有哪些呢

兒童現在的學習方面的任務也是挺重的， 很多孩子白天上完學之後， 晚上甚至還在上補習班。 孩子每天都要用腦， 而孩子的健康成長， 是家長們很關心的事情。 很多家長平時都會給孩子吃一些營養的食品， 補腦的食品也是經常給孩子吃的， 比如核桃。 那麼， 兒童吃核桃的功效與作用有哪些呢？關於這個問題， 來看看下文的解答。

1、核桃中含有大量的脂肪和蛋白質。 據測定， 每100克核桃中， 就含有脂肪20-64克和優質蛋白質為15-20克， 而且脂肪中71%為亞油酸， 12%為亞麻酸。 這些物質都極易被人體吸收， 更重要的在於它們還是大腦最好的營養物質。

2、在核桃的蛋白質中還含有一種對人體極為有益的物質----賴氨酸。 它不僅是人體所必需的八種氨基酸之一， 對孩子的生長發育也起著重要的作用。 而且賴氨酸還是健腦的重要物質， 它能夠給予大腦神經所需的營養， 有助於提升孩子的智力，

3、核桃含有豐富的維生素B和維生素E。 B族維生素參與機體內蛋白質、脂肪、糖的代謝， 能使腦細胞的興奮和抑制處於平衡狀態。 而維生素E具有防止腦細胞衰老的功效， 從而增強記憶力、強健大腦。

4、核桃中的卵磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 它可以提高大腦活力， 加快腦部神經細胞之間的資訊傳遞， 從而使神經系統順暢地傳遞資訊， 達到安定神經， 增強記憶和提高學習效率的目的。

兒童吃核桃的功效與作用有哪些呢？核桃的營養物質含量很豐富， 可以促進兒童的健康發育， 而且平時吃核桃還有助於補腦。 孩子吃點核桃， 可以幫助增強兒童的記憶力， 緩解孩子的用腦過度產生的疲憊感，