時蔬烤肉串的做法
時蔬烤肉串的做法是一道常見的家常菜， 而且這道菜做起來很簡單， 不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。 如果在配上一道湯， 這頓飯吃起來就更加的有味道。
1、牛肉洗淨， 用清水泡兩個小時。
2、泡好的牛肉切成長、寬約為2cm的小塊， 蒜切薄片。 調好醬汁（一大勺蠔油， 兩大勺烤肉醬， 半勺白醋， 半勺料酒， 兩小勺鹽。 ）
3、將醬汁全部倒入， 加兩勺烤肉料， 拌勻， 醃兩個小時。
4、蔬菜洗淨， 切成大小差不多的小塊， 拌到醃好的肉裡， 醃十分鐘。
5、蔬菜和肉交替穿串。
6、將穿好的肉串放到鋪好錫箔紙的烤盤內， 上下火210度， 烤25分鐘。
7、烤好後刷上烤肉醬， 灑上燒烤調料。
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西， 也容易吃得太多， 時蔬烤肉串的做法簡單， 自己在家做是很不錯的。
