預防糖尿病可以多喝核桃粥

因為現在的很多人患上糖尿病的確實很多， 有的嚴重的還會去醫院治療， 其實平時如果能夠控制糖尿病的話， 那麼如何控制好呢， 很多人容易出現這個病， 要具體分析一下病因的， 生活中什麼因素容易導致人們發生這樣的糖尿病呢， 飲食很關鍵， 而且平時大家都喜歡喝粥， 那麼核桃粥喝過嗎， 有的人喝過， 有的人說是沒有接觸過， 所以現在就給你們推薦一款核桃粥， 很有效的控制血糖的。

不過有專家研究發現， 對於糖尿病患者來說， 食用核桃是一個很好的選擇。 尤其把核桃煮粥當作早餐， 效果則更佳了。

核桃是我們熟知的一種健康堅果。 據英國《每日郵報》報導， 美國《營養學雜誌》刊登哈佛大學一項大規模新研究發現， 每週吃兩次核桃， 患2型糖尿病的危險降低24%。

美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員， 對大約13.7萬名35歲—77歲的女性進行了為期10年的2型糖尿病發病情況跟蹤調查。

在排除了身高、體重及體內脂肪公佈等因素之後， 研究人員發現：按每次攝入28克(中等大小的核桃約2—3顆)左右的核桃估算， 平均每月吃1—3次， 可以使2型糖尿病危險降低4%；每週吃一次， 2型糖尿病危險降低13%；而每週吃兩次核桃， 2型糖尿病危險可降低24%。

研究人員分析指出， 與其他堅果相比， 核桃含有大量的多不飽和脂肪酸， 它能減輕對胰島素的抵抗， 並降低人們患上2型糖尿病的風險。 此外， 核桃中的α亞麻酸含量也較高， 而多項研究已證實， 這些健康的脂肪酸， 對降低體內炎症、預防心腦血管病、癌症和關節炎等功效顯著。

美國路易斯安那州立大學的一項研究也發現， 常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果， 有助於控制體重、降低身體品質指數和減小腰圍， 進而調節人體內分泌系統， 保護心腦血管， 降低患上糖尿病等代謝性疾病的風險。

研究人員建議， 日常膳食中， 我們不妨有意識地補充一些核桃。 可以在吃早餐時把核桃仁撒在粥、麥片或優酪乳裡， 在平時炒菜或烹飪魚肉時， 適當加一點碎核桃當配料， 或者把它當成下午茶和加班時的點心食用。

飲食很關鍵， 有的時候呢它是一頓飯， 有的時候呢能夠治療人的疾病， 所以平時要是知道飲食的奧妙的話， 那麼可以多從飲食的角度來控制一下病情， 特別是糖尿病的出現就是要知道，