讓你健康長壽的幾種平民食物
一、菠菜
1、不貧血：菠菜中富含鐵， 鐵是人體造血原料之一， 是女性經期時的好食品。 經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人， 可遠離缺鐵性貧血。
2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質， 可幫助身體發育， 精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K， 這是很多蔬菜水果中缺乏的。 人的頭髮光亮， 皮膚白淨有光澤， 不僅需要維生素A、B、C， 也少不了維生素K。
4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒， 避免便秘， 保持排泄的通暢。 且菠菜的熱量很低， 常吃也不用擔心發胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。 菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A，
6、穩定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出， 趕走緊張情緒， 改善憂鬱的心情。
二、番茄
1、防癌：番茄中的番茄紅素， 具有很高的抗氧化作用， 它能夠保護細胞不受傷害， 也能修補已受損的細胞， 抑制和清除人體內的自由基。 保護心血管系統， 降低心臟病、高血壓的發病率， 對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：番茄中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等， 常吃可以遠離口腔潰瘍， 改善消化不良， 增強食欲。
3、精力旺盛：將番茄和麵包一起吃， 可以增強人的耐力， 如果與蛋黃、培根一起吃， 還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙麼？當然少不了常吃番茄、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，
三、巧克力
1、擁有快樂：巧克力有鎮靜的作用， 它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞， 使人變得快樂。
2、護齒：脫礦化的結果是齲齒的形成， 而巧克力可以延緩這一過程的速度。
四、魚
1、吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸， 與人體大腦中的“開心激素”有關。 所以人在感覺情緒低落時， 有意識地多吃一些魚， 心情會漸漸好起來。 魚肉中富含鎂和硼， 鎂有鎮靜效果， 經常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
2、煙民的福音：動脈硬化的早期症狀之一就是內皮機能失調（即動脈無法擴張），
五、蘑菇
1、營養豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上， 比一般的蔬菜和水果要高出很多。 含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。 最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經太陽照射後， 所含有的特殊物質會轉化成維生素D， 它被人體吸收後， 對增強抵抗力有幫助。 香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素， 消滅體內的病毒， 因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素，
六、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑， 對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠離冠心病：大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多， 是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
3、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用， 還能消除體內的自由基， 延緩老化。
七、雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等， 對神經系統和身體發育有很大作用， 還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘， 促使面部皮膚血管舒張，
3、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2， 人就會情緒抑鬱、終日懶洋洋， 還經常感到全身無力。 每天堅持吃一兩隻雞蛋， 你很快就會變得精神煥發了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分， 是一種非常不科學的吃法。 蛋白中有一種會消耗人體的維生素H， 總是只吃蛋白， 皮膚可能會變差。 而蛋黃不僅不會消耗維生素H， 還可以幫助我們合成它。
