​椰肉的營養價值

椰子是我們經常看到和吃到的一種植物， 椰子不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃椰子可以起到很好的養生功效和保健的作用， 椰子有很好的滋補和消暑的功效， 經常吃椰子還可以起到止癢等好處， 我們經常喝椰子的汁， 其實椰子的肉也是可以食用的， 而且椰子肉也同樣具有很高的營養價值。

椰子肉又叫椰子瓤， 是椰子的胚乳。 取用椰子漿後， 砸開內果皮即得。 那麼椰子肉的營養價值有哪些?

椰子肉的營養價值1：椰子肉性味甘平， 能補益脾胃， 驅絛蟲。 用於“消疳積， 白蟲， 小兒青瘦， 合蜜食。 ”

椰子肉的營養價值2：椰子果實越成熟， 所含蛋白質和脂肪也越多， 這是其他一般南方水果所不能比擬的， 椰子肉含有豐富的營養素， 芳香滑脆， 柔若奶油， 可以直接食用， 也可製作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。

椰子肉的營養價值3：椰子肉對肺炎，

椰子肉的營養價值4：椰子肉還可以亮發， 健腦， 明目， 溫肺， 益乳， 益肝， 健脾， 和胃， 潤腸， 養顏護膚。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是椰子， 我們知道椰子不但可以食用而且還有很好的食療功效， 經常吃椰子有利於我們的身體健康， 椰子全身都是寶， 不但椰子汁可以飲用而且椰肉也是可以吃的， 上文為我們詳細介紹了椰肉的營養價值。