咖啡加什麼糖好？
生活中很多人都喜歡喝咖啡， 而且咖啡的種類也是非常多的， 不過大多數的咖啡味道都是苦澀的， 喜歡喝咖啡的人來說， 喝咖啡的時候裡面什麼東西都不添加， 這種賀卡往往是最香甜的， 但是對於不喜歡苦澀的人來說， 喝咖啡的時候喜歡給裡邊加糖， 那咖啡加什麼糖好呢？下面介紹給咖啡裡邊加什麼糖好。
單品咖啡適用無特殊味道的砂糖
只有日本人講究黑咖啡：
很多人認為「內行人都喝黑咖啡」， 但事實並非如此。 或許因為當咖啡專家在品鑒咖啡味道時， 都是喝黑咖啡， 所以才會有此看法。 不過一般人飲用黑咖啡的習慣， 放眼世界可以說只有日本人才有。 黑咖啡能充分享受到剛煮好咖啡的味道和香味， 不過， 之後加入砂糖等調整成自己喜好的風味也不錯。
咖啡用的砂糖， 白砂糖是最適合的。 它的雜味少， 不會破壞咖啡的風味。 此外， 用白砂糖製成的方糖、在砂糖中加入焦糖的咖啡糖等都很適合。
還有用少量鹽提引甜味的方法：
世界各地的人， 在咖啡中不僅加入砂糖、牛奶， 還會加入香料、利口酒等各式各樣的調味品，
每種砂糖和咖啡搭配特性
砂糖有各式各樣的種類， 有的產品還含有糖以外的物質，
風味的強度：咖啡糖>黑糖>三溫糖>中雙糖>白砂糖=上白糖=方糖=白雙糖
顆粒大小：白雙糖>中雙糖>咖啡糖=方糖>三溫糖>上白糖>黑糖>白砂糖
黑糖：將甘蔗榨汁後熬煮而成。 有獨特的風味和濃厚的甜味， 不適合直接加入咖啡中。
咖啡糖：砂糖中加入焦糖溶液製成。 因為會慢慢溶解， 能享受咖啡味道的變化。
三溫糖：使用原料中提煉出白砂糖等之後的糖液製成， 具有獨特的風味。 最適合用於享受風味的花式咖啡中。
中雙糖：它和白雙糖雖然相同， 但有用焦糖染色。 獨特的香味很適合搭配咖啡。
白砂糖：比上白糖的結晶顆粒小， 容易溶解。 無特殊味道， 能使咖啡散發清爽的甜味。
上白糖：在日本很普遍的糖， 是精製度高的砂糖。 無特殊味道， 也適合咖啡使用。
方糖：將白砂糖壓制成為方塊。 也有類似中雙糖的褐色方糖， 外形很多樣化。
白雙糖：為精製的無色透明砂糖。 和白砂糖大致相同， 不過結晶顆粒較大， 溶化緩慢。
高階技巧：黑糖等風味濃的砂糖， 建議可用來增加拿鐵咖啡等花式咖啡的風味。 若同時加入利口酒或香料等， 能突顯濃郁風味與甜味。
