鹹蛋黃肉粽的做法

吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關鹹蛋黃肉粽的做法。

1.1糯米洗淨後瀝幹水分， 將醃肉的鹵汁到入米內拌均。 可以先將糯米用老抽浸醃泡制， 讓糯米充分發漲， 這樣的粽子較軟糯。

2.2五花肉隔夜洗淨切成長條， 加入老抽， 黃酒， 糖， 雞精醃制， 放冰箱備用。 粽葉在鍋內用水燒開燜十分鐘後冷水洗淨。

3.準備好所用的材料；包粽子的繩子， 剪刀， 粽葉， 高壓鍋。

4.用一張粽葉在五分之二處對折；下角折起，

5.依次放入糯米肉和鹹蛋黃。

6.再在上面加糯米蓋住餡。 然後再在粽葉下面和手之間插入一張粽葉， 一起翻過來， 蓋住上部。

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了鹹蛋黃肉粽的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。