加拿大研究：適當攝入果糖有益糖尿病患者健康

【環球網綜合報導】眾所周知， 糖尿病患者應當遠離糖分過高的食品， 然而據法國健康雜誌《TOP SANTE》報導， 加拿大一項最新研究顯示， 添加果糖的食物雖然會增加糖尿病患者的健康風險，

研究人員表示， 關於糖在糖尿病和心臟病發展中的作用存在很多爭議， 越來越多的證據表明， 果糖可能對患者的健康有害。 但天然存在於水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游離糖”的形式添加于蘇打水、工業食品、麵包或糖果中的果糖有所不同。

為了確定這些不同的含糖食物對血糖水準的影響， 加拿大聖邁克爾醫院(St. Michael's Hospital)和多倫多大學(University of Toronto)的研究人員重新分析了之前關於該問題的155項研究， 其中包括一項長達12周的對糖尿病患者和健康人群所進行的對比觀察。

分析結果表明， 在不提供過量卡路里的情況下， 水果和蔬菜對血糖和胰島素的控制有益，

該報告的主要作者約翰•西埃文比博(John Sievenpiper)表示， 在預防和治療糖尿病時， 此項研究結果能夠幫助人民正確選擇果糖的主要膳食來源， 但同時他補充道， 該研究的論證範圍有限， 還需進行更多更精確的研究。 (實習編譯：姚啟晨 審稿：王戰濤)