家常菌類小炒的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下家常菌類小炒。

1.1辣椒、洋蔥切絲兒， 豬肉切絲用1湯匙生抽醃一會兒。

2.2準備材料。

3.1鍋燒熱， 用少量植物油將肉絲翻炒一會， 顏色變白炒熟後盛出備用。

4.2菌類洗淨， 改刀。 水燒開， 將所有菌類焯1分鐘盛出。

5.鍋再燒熱， 放適量植物油， 加入拍扁的蒜瓣炒出香味。

6.將焯過水的菌類入鍋， 大火翻炒。

7.加入辣椒絲、洋蔥絲和肉絲， 繼續翻炒， 調入生抽、鹽和糖調味。 關火。

8.成品圖

有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下家常菌類小炒