孕期營養“12條軍規”

1.各種營養素的供給應充足。 食物中所包含的各種營養素是良好營養的物質基礎。 如膳食中營養素攝入的量不夠， 即使再好的膳食也不能夠提供良好的營養。

2.食物多樣化， 避免偏食。 每一種天然的食物都有自己的營養素特點， 其營養素不會包羅萬象。 所以， 我們每日所需要的營養素應從多種食物中攝取才能夠保證營養全面。 偏食很可能會漏掉或減少某種或某幾種營養素的攝入。 所以我們提倡食物品種的多樣化。

3.食物以清淡為主， 不要攝入過多的糖、鹽和油。 糖、鹽和油也能夠提供給我們所需要的營養素。

4.攝入充足的水。 建議孕期最好的飲用水是礦泉水或白開水。 也可以喝一些鮮果汁， 但應控制好， 不要過多。

5.少食多餐。 懷孕時比較容易饑餓， 所以除3次主餐外， 最好應有2～3次加餐， 可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。

6.新鮮的蔬菜、水果。 為孕婦和胎兒提供維生素、礦物質和微量元素以及膳食纖維。 但應注意水果的量不宜過多。 正常的孕婦每日攝入也不要超過半斤。

7.少吃速食及方便食品。 速食及方便食品的特點是食用方便、省時， 比較適用於出差旅遊等戶外活動時工作繁忙的情況下選用。 但這些食品的營養素比較單一， 脂肪較多， 有時還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑。 所以不太適合孕期食用。

8.醃制、臘制、薰制食品、松花蛋等應少吃。 醃制、臘制、薰制食品及製成松花蛋等都是長期保存食品的一種方法， 而且這類食物都有一些特殊的風味， 所以很受歡迎。 這種加工方法在沒有冰箱的年代更顯得意義非凡。 但這些食物在加工過程中損失了很多營養素， 尤其是維生素類， 而且可能還會有一些不利於健康的物質生成。 所以， 孕期最好儘量少食用這類食品。

9.碳酸飲料及可樂型飲料應少飲用。 碳酸飲料是一種用化學原料兌成的飲料， 而不是天然食品。 裡面含有香精、色素及糖或糖精等物質。 可樂型飲料含有很高的磷酸、糖及咖啡因， 所以均不適於孕婦飲用。

10.動物肝臟。 動物肝臟營養豐富， 應每週吃1～2次， 但不可食用過多， 以免過量。

11.牛奶及乳製品。 牛奶及乳製品中含有優質蛋白及吸收率很好的鈣， 所以應每日攝入半斤至一斤半。

12.懷孕期間不可以減體重， 不要飲濃茶， 適量飲用咖啡。