吃什麼東西對肝好？這7種最值得推薦！
現在很多人的在飲食方面非常隨便， 認為什麼好吃就吃什麼， 吃東西也不規律， 這樣做是很不對的， 健康的飲食對每個人都非常重要， 比如有很多食物吃了對肝有好處， 可以預防多種肝臟疾病， 加強肝臟的排毒功能等， 所以平時一定要多吃。
1、牛奶
目前醫學界對肝病的治療沒有特效藥， 唯有優良的蛋白質能排除肝內的有害脂肪， 並使肝細胞重生。 因此肝病患者每日應喝兩杯牛奶， 可緩解病情。 喝牛奶易於消化， 因為牛奶中的蛋白質是全蛋白， 它的消化率高達98%， 乳脂肪是高品質的脂肪， 消化率在95%以上。
2、火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外， 還有一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高， 尤其在紅肉種的果實中。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對肝細胞的修復作用。
3、葡萄
葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑， 具有很強的抗氧化活性， 可以有效地調整肝臟細胞的功能， 抵禦或減少自由基對它們的傷害。
4、雞蛋
雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽鹼， 對神經系統和身體發育有利， 可益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。 雞蛋吃法多種多樣， 就營養的吸收和消化來講， 煮雞蛋是最佳的吃法， 但要注意細嚼慢嚥， 否則會影響吸收和消化。 每天吃兩個雞蛋營養就足夠了。
5、胡蘿蔔
長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人， 都會加重肝臟負擔， 而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，
6、番茄
番茄有清肝降火的功效， 同時， 番茄最出名的抗氧化成分就是茄紅素， 它能保護細胞不受到傷害， 也能修補已經受損的細胞， 具有防癌與抗癌的功效。 番茄中的β胡蘿蔔素和γ胡蘿蔔素， 還能提升免疫力， 防止視力退化與視網膜氧化。 維生素C和E， 則可以防止自由基破壞細胞， 預防心臟病， 並幫助減緩老化。
7、紅棗
紅棗是一種富含營養的食物， 而且它還有很不錯的美容功效。 紅棗是家常養肝佳品， 具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
