生活中減鹽的妙招

在現實生活中， 人們吃任何東西都離不開鹽的攝入， 要是離開了鹽， 會導致血中的鈉會下降， 引起血液滲透壓降低， 水份進入細胞， 這也是非常危險的。 這種現象是長期的低鹽或者無鹽才能造成這種狀況的。 但是， 鹽吃多了， 也對人體有害而無益。 人體內的鹽分多了， 要求的水分也會相應的增加， 從而會使過多的水分停留在人體內， 因此， 就會引起高血壓疾病的發生。 鹽吃多了， 會給身體帶來許多的傷害， 只是耐不住美食的誘惑， 不知不覺中， 人們鹽的攝取量還是會超標。 吃鹽過多到底會有哪些危害呢？

高血壓。 醫學研究明確表明鹽攝取過多是高血壓的重要發病原因， 吃鹽越多的國家與地區高血壓發病率越高。 如果能長期保持攝入的食鹽量低於6克， 可使25歲—55歲人群的收縮壓降低9毫米汞柱， 到55歲時冠心病死亡率可減少16%。

胃病。 瑞典一項研究表明，

吃鹽過多是刺激腸胃、產生大量胃酸的一個重要因素。 與日常飲食較為清淡的人相比， 吃鹽多的人患胃病的幾率要高70%以上;每月吃鹹魚或鹹肉類食品兩次以上的人， 與不吃的人相比， 患胃病的幾率高出一倍。

骨質疏鬆。 研究證實， 鹽的攝入量越多， 尿中排出鈣的量越多， 鈣的吸收也就越差。 食鹽中的主要成分是鈉， 人體每排泄1000毫克的鈉， 大約也會同時耗損26毫克鈣。 需要排掉的鈉越多， 鈣的消耗也就越大， 最終必會影響骨骼健康所必需的鈣質。

增加腎臟負擔。 過多的鈉需要腎臟排泄， 加重腎臟負擔。 腎病患者更要嚴格控鹽， 對於本來容易浮腫的人還會加劇症狀。

易患感冒。 高濃度食鹽會抑制呼吸道細胞的活性， 抑制其抗病能力;同時還可減少唾液，

減少口腔內溶菌酶， 增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。

影響減肥。 吃鹽過多會使水分過多停留在體內， 形成浮腫。 吃鹽還會促進食欲， 對想減肥的人來說絕對是大忌。

鹽多皺紋多。 如果吃鹽過多， 體內鈉離子增加， 會導致面部細胞失水， 造成皮膚老化， 時間長了使皺紋增多。

每人每天的鹽攝入量在5克以下， 在中國推薦的是6克。 然而， 在我國的鹽攝入量水準是每人每天12克， 超標一倍的攝入量。 鹽是生活的必需品， 缺一不可。 離開了鹽， 人們會因此鈉元素引發各種疾病。 過量攝取鹽會引發心臟病和高血壓。 因此， 我們要“減少吃鹽過多導致的心臟病和高血壓引起的死亡”.美好的生活是幸福的開端,健康的身體是美好生活的起點!