菇類的做法製作方法

說到了菌類大家會想到蘑菇， 大家經常會遇到的一種食材也是屬於一種菌類， 那麼關於蘑菇的做法上大家都很瞭解， 這屬於一種菌種， 經常吃對身體是非常有好處的， 那麼具體的做法的都有哪一些， 接下來為大家來介紹一下。

1 菌湯的做法大全 鮮菇湯 烹飪完成時間：20分鐘 所需材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可）， 香菜一把、肉絲、胡蘿蔔絲、水或高湯、生粉水、香油 調味料：鹽、胡椒粉 做法： 1．所有菇類洗淨， 較大型菇類切成絲備用 2．鍋內臵水或高湯， 將所有菇類及胡蘿蔔絲、肉絲下鍋煮至沸騰 3．下調味料鹽（不用放味精， 因菇類熬出湯很鮮甜）臨起鍋以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少許 香油， 保證好吃。 雞茸蘑菇湯 配料：黃油， 麵粉， 牛奶， 三花淡奶， 雞丁， 火腿丁， 胡蘿蔔丁， 蘑菇丁， 鹽， 胡椒粉 做法：黃油熬化， 加入適量幹麵粉炒勻， 倒入少許淡奶油，

以上就是為各位朋友們介紹的菌類的做法， 都有什麼在常的生活當中大家可以， 多吃一些富含有菌類的食品菌類的食品， 都與自己的身體健康有非常好的用途 ， 而且蘑菇中的香氣非常的好適合多種人群的使用。