莧粥的功效與作用

說起食療偏方， 其實就是指通過把一樣或者幾樣食物混在一起， 通過一定的比例， 再加上一定的時間和火候熬出來的對身體有好處的食品。 其實食物養生法裡， 屬食療養生偏方最有效果了。 那麼， 下面介紹一下莧粥的功效和食用方法。

莧粥

【來源】《養老奉親書》

【原料】新鮮莧菜150克 粳米100克

【制法】將新鮮莧菜去根， 洗淨切碎， 同粳米煮粥。

【用法】可供早晚餐或作點心服食。

【功效】清熱解毒， 抗菌止痢。 適用於老年人急性細菌性痢疾和腸炎。

【宜忌】脾虛便溏者不宜多服。 脾虛便溏者不宜多服。

看了這道應用非常廣泛的莧粥，