天冷食欲大開嘴饞 喝對熱飲均衡不發胖

寒流來襲， 食欲就大開， 特別想吃東西解饞， 尤其是高油、高糖、高鹽的零食與垃圾食物， 特別難抵擋， 不知不覺就一口接一口吞下下肚。 不但容易造成「小腹婆」， 還會因為營養失衡， 導致肥胖、代謝性疾病上身。 想要吃的無負擔， 建議飲用融合五色食物， 並採取糊狀設計的營養飲品， 才能攝取到均衡營養， 為健康加分！

食欲大開營養失衡 小心肥胖、代謝疾病上身

想要控制體重的人， 往往容易因為冬天食欲特別好而破幼， 由於天氣冷的時候， 人體會傾向於分解體內儲存的營養素， 例如， 肝糖等， 以產生熱量， 維持身體體溫、生理機能正常運作。 但是因為天氣冷， 會耗費較多的熱量來維持體溫， 一旦缺乏能量時， 大腦會促使人去吃較多的食物補充熱量， 也就容易讓人食欲大開。

偏偏為瞭解嘴饞， 特別愛吃高鹽、高糖、高油的零食或垃圾食物， 結果吃的愈多， 身體負擔愈大。

平時愛吃零食的人， 容易造成飲食不均衡， 不但導致肥胖報到， 並小心會引發代謝性疾病， 例如：高血壓、高血脂、糖尿病及心血管疾病等， 不得不慎。

均衡攝取五色食物 照顧五臟六腑健康

再如何嘴饞， 也不要把高油、高熱量的食物囫圇吞下肚，

牢記均衡飲食的重要性， 尤其不可缺少人體需要的營養素， 以維持生理機能正常運作。 要達到飲食均衡， 應該多方攝取各種顏色的食物， 才能達到營養均衡的健康概念。 尤其是五色食物包括：白、青、黑、赤、黃有助達到營養均衡的效果。 五色食物其實源自于中醫提到的「五行」， 即金、木、水、火、土， 對應的內臟為肺、肝、腎、心、脾。 因此， 為了照顧五臟六腑的健康， 日常應該多均衡攝取五色食物， 包括富含植化素， 具有良好的抗氧化效果的五色蔬果， 才有利健康。

此外， 富含膳食纖維與維生素、礦物質等營養的五穀雜糧， 也不要忽略， 包含藜麥、燕麥等。 例如：藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素， 也是對健康有益處的營養補給。

紅色、黑色養生飲 適度營養補給

在五色食物中的紅色食物， 對人體的健康有益處， 紅色為火， 而「火」用來代表「心」， 中醫認為紅色食物具有益氣補血的作用， 像是紅蘿蔔、甜菜根、紅薯、番茄、紅豆等， 都是不錯的選擇。 如果上班族出門在外， 或在工作時補充不方便，

也可以考慮適度食用「紅色養生飲」， 其中有添加富含膳食纖維的三彩藜麥， 可增加飽足感， 又有助腸胃健康。

另外， 五色食物中還有黑色食物， 黑色主水， 對應到腎臟， 因此， 適量補充黑色食物有益於腎臟。 代表食物有黑豆、黑木耳、黑麥、黑芝麻、香菇、海藻等。 如果家中有幼兒或老人， 有咀嚼食物不易的情況， 現在也有經過烘乾、研磨、糊化程式製成， 讓食物更易於消化的「黑色養生飲」可選擇。

在選擇有益健康的補充品時， 除了要符合營養均衡的原則， 還要看清標示， 避免添加人工添加物， 食材來源要有安全履歷。 尤其家中如果有牙口不好的老人， 或是年幼的小孩， 為了方便吞咽與咀嚼， 採用糊化處理， 可方便食用， 既能吃到均衡營養，

又有利消化吸收， 輕鬆為全家人健康加分。