膨魚鰓用什么搭配煲湯
或許許多國內的人不清楚膨魚鰓是啥東西， 實際上它是一種海底生物， 真實的名字叫蝠鲼鰓， 如今有些人會把彭內臟制成特色美食來吃， 特別是在在亞洲地區的許多國家， 大家會把膨魚鰓當做藥品來應用， 例如可以清熱去火， 還具備透發痘疹的實際效果， 今日詳細介紹的特色美食就是說膨魚鰓熬湯。
第一、膨魚鰓豬瘦肉
作法：
1.膨魚腮侵泡2鐘頭， 清理一下細沙， 用生姜片煮2分鐘， 撈起來預留。
2.豬瘦肉用姜煮2分鐘， 撈起來預留。
3.冷水約半鍋， 加生姜片煮沸后， 添加膨魚腮和豬瘦肉煲1.5鐘頭， 放鹽調料就可以。
第二、膨魚腮瘦肉湯的做法流程
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豬橫脷清洗， 切除乳白色的人體脂肪層， 切割成段；
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腱子肉切片；
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涼水下豬橫脷， 腱子肉和生姜片， 焯掉鮮血后再用冷水過凈預留
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膨魚腮最好是提早一小時泡開， 清洗小碎石子， 以防影響湯的口味
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備小棗2小粒， 無花果，
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把剛剛備好的全部原材料放進燉盅內；
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引入約3-4碗上下的沸水；電子器件燉盅外場也引入沸水至最大水位線絲， 蓋上外蓋燉約2.5-3鐘頭上下！服用前放鹽調料就可以！
第三、膨魚鰓鐵皮石斛益生湯
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湯底清理：將湯底放進冷水中侵泡15-20分鐘， 隨后過濾水撈出備用；
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澎內臟放進冷水侵泡2鐘頭， 清洗撈出備用
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原料飛水：將原料放進開水中煮8-10分鐘， 以出來血污、臭味， 撈出備用
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煲制方式：將備用的湯底、原料放進湯煲， 添加2升冷水， 用火災燒開后， 調為文火慢煲90-120分鐘
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請于歇火前5分鐘添加適量食用鹽調料。
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膨魚鰓鐵皮石斛益生湯-為男性設計構思的滋補湯。
第四、膨魚鰓瘦肉湯/大量作法
原材料：豬瘦肉300克， 膨魚鰓200克， 鳳爪50克， 黨參、大棗、枸杞子各15克
調味品：鹽6克， 味精4克
膨魚鰓燉瘦肉的做法：
1．豬瘦肉清洗， 切件， 汆水；膨魚鰓、鳳爪、黨參清洗；大棗、枸杞子清洗， 侵泡。
2．將豬瘦肉、膨魚鰓、鳳爪、黨參、大棗、枸杞子放進鍋中， 添加冷水以溫火燉。
3．至茶湯顏色濃稠后， 加入鹽、味精調料就可以。
