食物界“網紅”背後的真相，常見蔬菜也能背負這麼多謠言？

秋葵可以壯陽？讓其他蔬果情何以堪！

秋葵不僅含多種維生素、礦物質和膳食纖維， 嫩果中的粘液還含有果膠、粘多糖和生物鹼， 可增強身體耐力、改善疲勞， 卻不能“壯陽”。

蛋黃升膽固醇？

很多人吃雞蛋時會丟掉蛋黃， 認為其中含有大量膽固醇， 會傷害心臟。 最近， 美國膳食指南取消了對膽固醇的限量。 因為， 越來越多的醫學研究結果表明， 血液膽固醇水準的複雜程度遠遠超過人們的想像， 增加飲食膽固醇對於血液中膽固醇含量並不構成重要影響。 並且雞蛋中的保健成分幾乎全部存在於蛋黃當中，

比如含有多種維生素和微量元素， 以及膽鹼、甜菜堿、葉黃素、歐米伽3脂肪酸等多種有益健康的成分。

靠西芹降血壓？別拿你的性命開玩笑！

西芹含有芹菜素， 是一種天然色素， 可以舒張血管， 但含量相當有限。 西芹富含鉀， 可促進鈉排出、降血壓， 不過不止西芹， 各種新鮮蔬果均富含鉀。

土豆導致發胖

很多人都把土豆當成容易發胖的食物， 對它“望而卻步”。 事實上， 土豆是蔬菜中熱量最高的一種， 因為其中含有澱粉。 但是， 它的含水量高達76％以上， 真正的澱粉含量不到20％， 其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”， 所以用它來代替主食具有減肥效果。 但如果土豆吃不對， 確實容易導致發胖， 一是烹調不當， 把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片等，

其中吸收了大量油脂， 從而導致發胖， 二是因為人們沒有用土豆來代替主食， 而是把它當成菜肴。 土豆中所含的熱量比主食少， 卻比一般蔬菜多。 如果把土豆當菜， 便應適當地減少主食的數量， 以免增加肥胖風險。

喝可樂真的會殺死精子？那還要避孕藥幹嘛！

丹麥醫生詹森曾對2554名年輕男子的精子品質和可樂攝入情況進行了調查。 結果發現， 除非是巨量攝入， 否則每天正常飲用可樂根本不影響精子的數量、活力與形態。 那麼這個“巨量”究竟是多少呢？實驗發現， 要使精子活力降低或精子數量減少， 正常男性必須每天至少喝兩瓶大可樂， 並長期堅持。 這對於正常人來說， 幾乎是不可能的。 所以， 無論是從理論還是實踐來看，

可樂殺精的說法都不科學。