土豆別炒絲了,這樣的做法是個孩子都愛吃,解決孩子挑食就靠它了,我家兒子正在舔盤!
土豆, 學名馬鈴薯, 別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。 它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。 土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。
但是對於土豆的做法, 大多數人都會把它做成土豆絲, 或者是紅燒土豆, 這樣吃來吃去, 難免會膩, 今天小編分享一招土豆絲的新做法給大家, 這種土豆絲的做法, 孩子時最愛吃的, 我家每次一做這個土豆, 差點把盤子都吃了。
土豆去皮洗乾淨切成條。
水裡煮一下。
撈出來冷水冷卻, 最好在凍一下, 這樣最後炸出來更外焦裡嫩。
冷卻好的土豆
之後就熱油鍋把剛剛的土豆放進去炸。
做出來的土豆條趁熱蘸著番茄醬吃, 味道很贊哦。
忌連皮吃。 土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質, 人體若攝入大量這一物質, 會引起急性中毒。 這種有毒物質, 多集中在其皮裡, 紅皮或紫皮多於黃皮, 光照使皮色變青者又隨著色深而增多,
1、土豆+柿子
吃了土豆, 人的胃裡會產生大量鹽酸, 如果再吃柿子, 柿子在胃酸的作用下會產生沉澱, 既難消化, 又不易排出。
2、土豆+番茄
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱, 從而導致食欲不佳, 消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經常出現的食物, 香蕉又是我們經常吃的水果, 或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。 如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話, 兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。