吃了易腹瀉的食物搭配常識

文章導讀

你會注意生活中哪些食物的搭配是有害的嗎？下面就讓的編輯給你介紹一些常見的容易引起腹瀉的食物搭配吧。

葡萄的飲食搭配常識

葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食， 因為葡萄裡含有果酸， 會使牛奶中的蛋白質凝固， 不僅影響吸收， 嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此， 應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

葡萄+海鮮
吃海鮮時別吃葡萄。 吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 因為這些水果中含有鞣酸， 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱， 形成不容易消化的物質。 吃葡萄後一定要漱口。 有些葡萄含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強腐蝕性， 易造成齲齒。
牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子， 會影響消化吸收， 而且還會使人腹脹， 腹痛， 腹瀉。 這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，

就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收。
除橘子外， 在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物， 比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分， 對大腦尤有補益作用。 葡萄食用不當也會導致身體不適。 吃葡萄後不能立刻喝水， 否則不到一刻鐘就會腹瀉。 葡萄本身有通便潤腸之功效， 吃完葡萄立即喝水， 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了， 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵， 加速了腸道蠕動， 就產生腹瀉。
豆腐+蜂蜜
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒， 能清熱散血， 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利， 且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質， 植物蛋白及有機酸， 二者混食易產生不利於人體的生化反應。

生吃白糖
有人喜歡蘸些生白糖吃， 其實這種吃法對健康不利。 因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中， 很容易受病原微生物污染， 尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖， 會引起胃腸不適、腹瀉等症狀。 在吃白糖時只要加熱到70℃並超過3分鐘即可。
黃瓜+花生
黃瓜切小丁和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常活躍在許多家庭的餐桌上， 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實， 這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒， 常用來生食， 而花生米多油脂。 一般來講， 如果性寒食物與油脂相遇， 會增加其滑利之性， 可能導致腹瀉， 所以不宜同食。