草莓酒

草莓酒， 是不是名字很誘人， 其實這是一種很有營養價值的果酒。 隨小編一起來了解下草莓酒的制作方法吧!

配方：

草莓1斤， 桔子1個，

制作方法：

挑選新鮮即將成熟的草莓， 輕輕洗凈， 摘去果蒂， 瀝干水分， 小心不傷果實;桔子剝去皮， 切成圓片;將草莓放入酒器中， 加入白砂糖和桔片， 加蓋浸泡， 約3周后， 草莓脫色， 取出草莓和桔片， 即可飲用。 草莓可搗爛， 加白糖、蜂蜜， 熬成果醬服用。

功效：

補氣健胃， 生津止渴， 利尿止瀉。 適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉， 小便頻數， 糖尿病消渴尿多， 以及消除疲勞， 增進食欲， 亦有美容作用。

服法：每日2次， 每次10~20毫升。

說明：草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等， 尤其以維生素C含量十分豐富。 此維生素C即使經酒浸泡， 也不會失去活性。 酒中酸桔是為了調味之用， 使酒具有酸甜味道。