90後小夥這麼做饅頭，媽媽看了都忍不住讚歎

北方人的飯桌上永遠都少不了各種麵食， 而考核北方媳婦兒的一個準則就是看她做麵食的手藝如何。 說到這一點， 宅叔的媽媽那可真的是一把好手，

准丨備丨食丨材

高筋麵粉、香腸

食用油、鹽、酵母粉

做丨菜丨中 

1、將酵母用溫水稀釋， 酵母的使用量根據天氣的不同使用量不一樣， 現在的溫度比較高可以少放點， 6克酵母3斤麵粉左右。

2、將稀釋後的酵母水倒入麵粉中， 先用筷子攪拌成型後， 揉面至表面光滑， 靜置10分鐘左右。

3、毛毛蟲火腿饅頭製作方法， 將醒好的面搓成長條狀。

4、火腿去掉外衣， 從中間斷開分成兩截， 宅叔做的是MINI版的， 所以不需要那麼長的火腿。

5、用搓好的面將火腿腸螺旋纏繞， 儘量露出兩端， 比較美觀。

6、花朵饅頭製作方法， 首先製作花瓣， 將小麵團揉捏成花瓣的樣子即可。 花瓣與花瓣之間，

7、中間的花朵， 用一個長條的面繞成一個小卷， 放到中間位置。

8、用牙籤在花瓣上按壓兩下， 做成花瓣的紋路。

9、花卷的製作方法， 將麵團擀成圓餅， 抹上少許的食用油撒上鹽， 然後從一段卷起來即可。

10、將卷好的面餅用刀斜著切成大小一樣的梯形。

11、將切好的梯形面坯窄面朝上， 用筷子向下一壓， 花卷的造型就出了。

12、做好的成型的麵點， 放入蒸鍋中醒20分鐘左右， 開火蒸12分鐘左右出鍋即可。

上丨菜丨啦

熱騰騰的麵點端上桌， 鬆軟可口， 還散發著酵母發酵的特殊香甜味， 配點小鹹菜、醬豆腐， 分分鐘吃到滿足。

饅頭能在腸胃裡吸附大量水分， 氣體， 胃酸， 細菌和毒素， 最後被排除體外,有效的排除胃酸，

大家快試一下吧！