中醫說 | 中醫小提示，秋季進補小心誤區

“貼秋膘”=多吃肉

貼秋膘的做法早已過時。 以前的飲食模式多以糧食和蔬菜為主， 而如今的飲食中動物性食物占比已經很高， 再大量集中攝入肉類， 易在體內鬱積生熱， 使人出現疲勞、口乾舌燥、大便不暢等症狀。 對於運動量少、壓力大的現代人來說， 新鮮水果和蔬菜反而更值得多多攝取。

不分體質一味補陽

隨著秋天來臨、氣溫下降， 喝參雞湯、涮羊肉火鍋、吃狗肉煲的人漸多。 在某些人的意識中， 秋冬進補就是要多吃熱性的壯陽食物， 實際上這是誤解。 畏寒怕冷的寒性體質在秋冬季適當吃一些溫補類食物可起到壯陽、增強體質的作用。

但對多數人來說， 秋冬進補應以補陰為主。 中醫認為“陽由陰生”， 即便偏陽虛的人在服用溫性藥物和食物的同時， 也要配合補陰。

補品越名貴， 進補效果越好

每種補品均有一定的適應症， 名貴補品鹿茸、人參類， 濫服易導致煩躁激動、血壓升高及流鼻血等症狀；冬蟲夏草也只有補腎和補肺的作用， 僅對經常疲勞和免疫力低下的人群有效；據營養專家分析， 那些物以稀為貴的傳統食品如燕窩、魚翅等， 其實並無奇特的食療作用， 反而是十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品更值得推薦。

進補， 就是要多喝湯

煲湯是傳統的進補方法， 不少人甚至認為湯煲得時間越長越好。 殊不知， 湯煲的時間過長，

很易丟失大量營養。 另外， 我們都知道吃海鮮喝啤酒易引發痛風， 卻不知道喜歡吃牛羊肉也同樣危險， 因為這些食物中也富含嘌呤。 尤其是牛羊肉、海鮮等， 吃著肉也許沒什麼反應， 可一喝湯就易出事， 這是因為食物中的嘌呤都溶解在味道鮮美的湯裡了。

全家人吃同一種補品

進補要遵循“虛啥補啥， 對症進補”的原則， 男女由於體質有差別， 體虛也有所不同， 吃同一種補品不可取。 另外， 保健養生雖不像治病那樣嚴格， 但起碼應將進補物件分為偏寒偏熱兩種體質， 像鹿茸、人參等屬燥性補品適合畏寒怕冷、喜熱、易腹瀉的陽虛者（體質多屬偏寒）， 而那些滿面紅光， 手足心熱、易便秘的陰虛者（體質多屬偏熱）則應慎用，

否則有可能造成流鼻血、便秘、煩熱不安等不良反應。

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秋季進補， 忌盲目

文 時尚健康

ID: shishangjiankang22

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