冬瓜和銀耳能一起吃嗎

冬瓜和銀耳都是很常見的東西， 二者的營養價值都是很高的， 銀耳大家都不陌生， 滋補身體效果是非常不錯的， 而且銀耳還可以增強人身體的抵抗力， 冬瓜具有清熱生津的功效， 在夏季服用的話， 對身體是非常有益的， 既然冬瓜和銀耳都是營養物質豐富的食物

可以一起吃的， 一起吃并不會影響身體健康。

1、菠菜

銀耳是生活中最常見的食用菌， 它不能和菠菜搭配在一起吃， 因為銀耳中含有豐富的維生素c而菠菜中則含有豐富的草酸， 這兩種物質相遇以后， 會生成一些人體不易吸收的物質， 會影響人體對維生素c的吸收，

2、蘿卜

在生活中， 銀耳還不能和白蘿卜搭配在一起吃， 因為銀耳中含有一種天然的感光類物質， 它與蘿卜搭配的一起吃屎， 這種物質的活性會明顯提高， 容易損傷人體的皮膚， 會讓皮膚出現痛癢和丘疹等多種不良癥狀， 也會讓人體皮炎發病率明顯提高。

銀耳和什么相克

1、銀耳除了不適合搭配上面食材的食材一起吃以外， 并沒有什么相克的食物存在， 平時他特別適合和蓮子搭配在一起吃， 這樣能讓嬰兒的抗癌作用更加出色， 而且它們搭配在一起吃還能起到， 降低血壓和鎮靜安神的重要作用。

2、銀耳雖然沒有什么相克的食物， 但也確有很多適合搭配在一起吃的食材，

銀耳的功效與作用

1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。 銀耳蛋白質中含有17種氨基酸， 人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。 銀耳還含有多種礦物質， 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等， 其中鈣、鐵的含量很高， 在每百克銀耳中， 含鈣643毫克， 鐵30.4毫克。 此外， 銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖， 營養價值很高， 具有扶正強壯的作用， 是一種高級滋養補品。

2、銀耳湯富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，

3、銀耳湯富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。