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高考學生食譜詳細做法介紹

高考前很多家長面臨著各種的緊張, 很擔心孩子會考不好, 而在飲食上也是讓孩子暴飲暴食, 吃一些不健康的食物, 盲目的給孩子進補或者補腦, 那麼正確的飲食到底該吃些什麼呢, 下面就讓我來為大家詳細介紹一下吧;

主料:小麥麵粉1000克

輔料:杏仁500克, 蘇打粉15克, 雞蛋500克

調料:香油50克, 花生油50克, 白砂糖750克

做法

第一步:3只雞蛋打入碗裡, 按照每一隻雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標準來放調料, 這裡我用了3只雞蛋, 所以呢, 就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽, 然後, 打散。

第二步:準備一個平底不粘鍋, 有我用的這種方形的鍋最好, 要是沒有的話, 普通的圓形鍋也行, 中火加熱, 然後, 倒上一點油,

晃動鍋子使鍋底都沾上油(或者用鏟子來把油抹勻一層也行)

第三步:把打散的蛋液, 倒入1/4在鍋裡。

第四步:晃動鍋子, 使得鍋底鋪滿蛋液。

第五步:鍋裡的蛋液表面將凝未凝的時候,

用一雙筷子, 從鍋子的頂端開始, 朝著自己胸前的方向, 把蛋皮卷起來, 成一個圓柱形。

第六步:把卷好的蛋捲用筷子推向鍋子的頂端, 然後, 把碗裡的蛋液再倒入鍋裡(比第一次倒入的要稍微少一些), 然後, 還是

晃動鍋子, 讓蛋液鋪滿空出來的鍋底。

第七步:然後, 再用筷子把蛋捲從鍋子的頂端開始, 朝著自己胸前的方向卷, 卷起來之後, 再推向鍋子的頂端, 再倒入一些蛋液,

再鋪滿鍋底, 再卷起…… 嗯, 其實, 也就是說, 在這一步, 就一直重複剛剛說過的第五步和第六步的動作, 直到最後把所有的蛋液

都用完,

蛋捲也卷成了一個大大的卷子為止。 第八步:把煎好的蛋捲放到切熟食的案板上。

第九步:切成小段, 擺盤就好啦。

以上文章中所描述就是關於高考學生食譜的相關介紹,

這道雞蛋餅非常的有助於記憶力, 雞蛋中含有大量的蛋白質, 不會給人體造成負擔, 所以是一道高考前最佳食物的選擇, 希望這篇文章可以幫助到更多的朋友們。