母親節獻禮 媽媽最該吃的補血養顏菜
母親節是舶來的節日， 中國人也許不容易直接給母親送上一個熊抱， 或者說出“我愛你”這樣直白滾燙的話語。 那麼， 就讓長大了的我們給媽媽做道簡單的家常菜吧， 讓媽媽感受到我們對她的愛!
“誰言寸草心， 報得三春暉”， 又是一年母親節。 你想好給媽媽一個什麼樣的驚喜了嗎?買鮮花， 媽媽們會覺得不實用;送首飾， 節儉慣了的母親也會拒絕;不如抽出時間親自下廚， 給媽媽做道抗衰老養顏菜。 雖然只是一頓簡單的飯菜， 但是足以讓母親感到滿足。 祝天下所有母親節日快樂!
① 現學現做——給媽媽做道補血養顏甜品（蓮藕栗子羹）
功效：
蓮藕可開胃清熱， 滋補養性， 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
主料：
蓮藕和栗子
輔料：
葡萄乾和冰糖
做法：
1、栗子去殼去膜後備用;
2、蓮藕洗淨， 刮去外皮， 切0.5cm厚的片;
3、鍋內加適量水， 放入蓮藕， 栗子， 煮沸後改小火慢燉1小時左右;
4、放入冰糖和葡萄乾， 冰糖溶化即可食用
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② 現學現做——給媽媽做道補血養顏菜（薑汁菠菜塔）
功效：
姜具有發汗解表， 溫中止嘔， 溫肺止咳， 解毒的功效;菠菜可補血止血， 利五臟， 通腸胃， 調中氣， 活血脈， 止渴潤腸， 斂陰潤燥， 滋陰平肝， 助消化。
主料：
菠菜400克、薑40克
輔料：
香油1大匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、雞精少許、鹽適量
做法：
1、薑用工具擦成薑茸， 將薑提前放進冰箱冷凍室中再擦薑茸會比較容易;
2、菠菜去根部， 淘洗乾淨， 切成5公分左右長的段， 在沸水中放入少許鹽和油， 將菠菜放入滾水中;
3、汆燙片刻後， 將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻， 撈起瀝幹待用;
4、用手將菠菜中的水分稍稍攥幹， 放入大碗中;
5、用薑泥和調料將菠菜拌勻， 用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去，
③ 現學現做——給媽媽做道補血養顏湯（紅棗百合銀耳湯）
功效：
滋陰潤肺， 而且還能補氣補血， 女性們常喝不但能滋潤肌膚， 還能紅潤臉色哦。
材料：
銀耳15克、百合20、紅棗30克、枸杞10克、冰糖50克
做法：
1、先把銀耳放入溫水中浸泡發， 去掉底部硬塊， 洗乾淨， 撕小朵備用。
2、再把紅棗洗乾淨， 放入溫水中浸泡， 百合洗乾淨備用， 在鍋裡放入百合， 再加入適量清水煮開， 再用小火煮十分鐘。
3、然後放入銀耳煮開， 再用小火繼續煮半小時， 再放入紅棗連浸泡的水一起倒入鍋裡， 繼續煮十五分鐘， 然後放入冰糖煮至融化即可。
