烏梅的藥用價值
烏梅簡介
烏梅核果呈類球形或扁球形， 直徑1.5至3釐米， 表面烏黑色或棕黑色， 皺縮不平， 基部有圓形果梗痕。 果肉柔軟或略硬。 果核堅硬， 橢圓形， 棕黃色， 表面有凹點， 種子扁卵形， 淡卵形， 淡黃色， 氣微， 味極酸而澀。 以個大、肉厚、柔潤， 味極酸者為佳。
烏梅的功效
收斂生津， 安蛔驅蟲。 治久咳， 虛熱煩渴， 久瘧， 久瀉， 痢疾， 便血， 尿血， 血崩， 蛔厥腹痛、嘔吐， 鉤蟲病， 牛皮癬， 胬肉。
烏梅的藥用作用：
1、防老化
若要真正的享受長壽， 就不應該受老化病的折磨。 吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌， 而這種荷爾蒙能預防老化。 所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。 吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增， 日子久了， 血液迴圈惡化而產生酸素。 每天吃一個烏梅可幫助清掃血液， 使血液流動量正常化， 排除過量的酸素。
3、增加能量
當血液淨化時， 新陳代謝就增強， 身體自然會恢復能量。 烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素， 還有能預防疾病及消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。
5、消除疲勞
當你覺得疲倦時， 在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。 所以當你下班被困在車陣裡， 好不容易回到家裡時， 覺得累斃了， 建議你吃一個烏梅， 倦意很快就會消除。
6、消除便秘
烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸， 形成糞便而排出體外。
7、增進食欲
長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好， 食欲因為壓力， 吃過量， 也因為肝臟， 胃及大腸的功能不好， 生病後食欲也差了。 若要康復得快， 需要吃東西， 能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。 做法是這樣的：用一個烏梅，
9、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食， 這是一個自然的反應。 婦女懷孕時， 血液偏酸了， 胃及肝臟功能及能量也減少了。 當身體偏酸時， 鈣質會流失， 所以有些孕婦的牙齒會變的松的， 更有一些孕婦的情緒會上下波動不已， 建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
