預防過敏飲食要當心 過敏的四敵四友

導讀: 過敏和食物密切相關， 有的食物是過敏的“天敵”， 有的則是它的“盟友”， 一旦進入體就容易和過敏狼狽為奸， 給身體帶來各種麻煩。 所以， 預防過敏我們飲食上一定要注意， 那麼哪種食物是過敏的朋友與敵人呢?讓小編帶你們來認清這些食物。 ……

過敏的四敵四友

1號敵人：花生、堅果。

二者高居食物過敏危險榜前列。 堅果過敏是食物過敏死亡的罪魁禍首， 其中50%~62%的死亡是花生所致， 建議過敏體質者少碰這兩類食物。

2號敵人：牛奶。

牛奶過敏的普遍性是花生過敏的3倍。 6個月以下的嬰兒中， 牛奶過敏最常見。 美國哮喘與過敏協會發現， 1歲以下的孩子中， 牛奶過敏發病率為2%~5%。

3號敵人：大豆。

美國18歲以下大豆過敏患者多達30萬。 這類患者一旦攝入大豆及其製品， 就會發生口腔刺痛、嘴唇腫脹、腹部疼痛等不適反應。 對大豆過敏的人， 建議少吃豆腐、豆漿等， 超市里很多零食也含大豆成分，

4號敵人：貝類。

6歲之後， 對蝦、龍蝦和螃蟹等貝類食物過敏很常見。 與牛奶過敏不同， 很多人發生貝類過敏的年齡相對較晚， 且會持續終生。 在美國， 貝類過敏影響近700萬人。 所以， 一旦查清對這類食物過敏， 就應敬而遠之。

1號朋友：蘋果。

每天吃1個蘋果可預防花粉過敏。 因為， 其中的維生素C可預防過敏和哮喘。 蘋果皮中的抗氧化劑槲皮黃酮還能提高肺功能。 建議不要削皮或榨蘋果汁。

2號朋友：蜂蜜。

每天喝1勺蜂蜜， 連續服用2年， 有助於安然度過花粉過敏高發季。

3號朋友：胡蘿蔔。

胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素有助預防花粉過敏、過敏性皮炎等。 同時， 胡蘿蔔還含多種維生素， 有輕微持續發汗作用， 可刺激皮膚新陳代謝， 增進血液迴圈。 建議每天可生吃一根胡蘿蔔或榨汁， 還可用于煲湯。

4號朋友：大棗。

多吃大棗有助治療過敏性紫癜。 大棗富含環磷酸腺苷(cAMP)， 人體攝入足量該物質後， 免疫細胞中cAMP的含量也會升高， 由此抑制免疫反應， 達到抗過敏效應;大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物也可抗過敏。 建議過敏者適量吃些紅棗， 水煮、生吃均可。