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預防過敏飲食要當心 過敏的四敵四友

導讀: 過敏和食物密切相關, 有的食物是過敏的“天敵”, 有的則是它的“盟友”, 一旦進入體就容易和過敏狼狽為奸, 給身體帶來各種麻煩。 所以, 預防過敏我們飲食上一定要注意, 那麼哪種食物是過敏的朋友與敵人呢?讓小編帶你們來認清這些食物。 ……

過敏的四敵四友

1號敵人:花生、堅果。

二者高居食物過敏危險榜前列。 堅果過敏是食物過敏死亡的罪魁禍首, 其中50%~62%的死亡是花生所致, 建議過敏體質者少碰這兩類食物。

2號敵人:牛奶。

牛奶過敏的普遍性是花生過敏的3倍。 6個月以下的嬰兒中, 牛奶過敏最常見。 美國哮喘與過敏協會發現, 1歲以下的孩子中, 牛奶過敏發病率為2%~5%。

3號敵人:大豆。

美國18歲以下大豆過敏患者多達30萬。 這類患者一旦攝入大豆及其製品, 就會發生口腔刺痛、嘴唇腫脹、腹部疼痛等不適反應。 對大豆過敏的人, 建議少吃豆腐、豆漿等, 超市里很多零食也含大豆成分,

吃前要仔細閱讀食品標籤。

4號敵人:貝類。

6歲之後, 對蝦、龍蝦和螃蟹等貝類食物過敏很常見。 與牛奶過敏不同, 很多人發生貝類過敏的年齡相對較晚, 且會持續終生。 在美國, 貝類過敏影響近700萬人。 所以, 一旦查清對這類食物過敏, 就應敬而遠之。

1號朋友:蘋果。

每天吃1個蘋果可預防花粉過敏。 因為, 其中的維生素C可預防過敏和哮喘。 蘋果皮中的抗氧化劑槲皮黃酮還能提高肺功能。 建議不要削皮或榨蘋果汁。

2號朋友:蜂蜜。

每天喝1勺蜂蜜, 連續服用2年, 有助於安然度過花粉過敏高發季。

原因是, 蜂蜜中含有微量蜂毒, 它是臨床上用來治療氣管炎、哮喘等過敏性疾病的元素之一。 此外, 蜂蜜中含有一定的花粉粒, 人體習慣後就會對花粉過敏產生一定的抵抗力, 是一種天然的“脫敏療法”。

3號朋友:胡蘿蔔。

胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素有助預防花粉過敏、過敏性皮炎等。 同時, 胡蘿蔔還含多種維生素, 有輕微持續發汗作用, 可刺激皮膚新陳代謝, 增進血液迴圈。 建議每天可生吃一根胡蘿蔔或榨汁, 還可用于煲湯。

4號朋友:大棗。

多吃大棗有助治療過敏性紫癜。 大棗富含環磷酸腺苷(cAMP), 人體攝入足量該物質後, 免疫細胞中cAMP的含量也會升高, 由此抑制免疫反應, 達到抗過敏效應;大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物也可抗過敏。 建議過敏者適量吃些紅棗, 水煮、生吃均可。