補腎養精三款食療養生食譜

一、黃靈鴿蛋湯

材料：鴿蛋12個， 去核紅棗24個， 靈芝15克， 黃芪30克

調味料：蜂蜜、白砂糖

做法：

1、將紅棗、靈芝、黃芪過水洗一下， 鴿蛋放鍋裡煮熟，

2、取砂鍋， 倒入適量清水， 加鴿蛋、紅棗、靈芝、黃芪和適量白砂糖， 用大火燒開， 撇去浮沫， 小火燉1.5個小時， 直到靈芝出味， 燉好後加蜂蜜調味即可（注意不可太熱的時候加蜂蜜， 等稍微涼一些再加蜂蜜）。

功效：補腎養精， 補血抗衰老， 陰虛陽盛者、痰濕中滿者不宜食用。

二、參芪鵪鶉煲

材料：去核大棗12個， 鵪鶉4只， 枸杞子15克， 黨參30克

調味料：清湯， 蔥薑， 黃酒， 鹽

做法：

1、大棗、枸杞、黨參過水洗；

2、鶉宰殺後清理乾淨， 切塊， 放沸水汆燙， 撈出， 洗淨， 瀝幹；

3、取砂鍋， 倒入鵪鶉、蔥薑、黃酒和適量清水， 大火燒開， 撇去浮沫， 再倒入枸杞、大棗、黨參， 煮沸後用小火慢燉2小時， 揀掉蔥薑， 加鹽調味即可。

功效：補腎養精， 強身健體， 補益脾氣， 虛火潮紅者不宜食用。

三、鴿肉土豆湯

材料：土豆200克， 鴿子2只

調味料：沙拉油， 清湯， 味精， 鹽， 黃酒， 薑片， 蔥段

做法：

1、鴿子宰殺清洗乾淨， 切塊， 沸水汆燙；土豆去皮洗淨， 焯熟後浸涼備用；

2、鍋到沙拉油， 燒熱， 放薑片、蔥段、鴿肉， 煸炒出香味， 倒入清湯， 加黃酒， 煮沸後撇去浮沫， 改用小火將鴿肉燜到酥爛， 然後倒入土豆， 加鹽、味精， 炒勻， 揀掉蔥薑即可。

功效：補腎養精， 老少婦幼都可以食用。