簡單容易的祛濕小偏方
清明時節雨紛繁, 雨水漸多, 濕氣也重, 中醫以為濕邪過盛可致病。 如覺得疲倦、身體四肢沉重、沒有胃口、四肢嚴寒、肌膚起疹等。 那麼, 春天濕氣重怎麼辦呢?中醫引薦12個祛濕偏方, 來看看吧。
1、赤小豆煲雞
材料:赤小豆90克, 去毛及內臟的母雞1只。
做法:將赤小豆放入雞腹內, 用竹簽將雞腹切口閉合, 加入適量的水煲湯, 食用時加入適量的食鹽及調味品, 食肉喝湯。
功效:補中益氣、健脾利濕、利尿消腫, 對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。
2、砂仁陳皮鯽魚湯
材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。
做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗淨;鯽魚宰淨, 去鱗、腸雜, 置油鍋慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後改文火煲2個小時, 調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
功效:健脾祛濕。
3、鮮土茯苓煲豬腱湯
材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生薑1~2片。
做法:鮮土茯苓洗淨, 切片狀;豬[月展]肉洗淨, 整塊不必刀切。 然後與生薑一起放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2個半小時, 調入適量食鹽和生油便可。
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯
材料:木棉花20克, 雞蛋花、槐花各2克, 薏米、扁豆各30克, 陳皮1/4個、豬瘦肉400克, 生薑2片。
做法:各配料洗淨, 稍浸泡, 陳皮去瓢, 豬瘦肉洗淨, 整塊不用刀切。 一起與生薑放進煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽便可。
功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。
5、冬瓜薏米老鴨湯
材料:老鴨半隻、薏米一把、冬瓜一斤、蔥, 薑、料酒、鹽做法:鴨去頭、腳和屁股, 清洗乾淨, 剁成大塊。
功效:滋陰降燥, 祛濕健脾。
6、粟米白果豬肚湯
材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:粟米洗淨, 連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗淨;豬肚沖洗後翻轉, 用刀刮去髒雜, 再用生粉反復洗淨, 並以清水沖淨。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗量), 武火煲沸後改文火煲2個半小時, 調入適量食鹽和生油便可。
功效:健脾祛濕, 清熱益氣, 老少皆宜。
7、蕹菜玉米粒滾湯
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生薑2~3片。
做法:蕹菜洗淨, 切碎;玉米粒亦可選急凍的, 解凍後用清水洗淨。 先把玉米粒和薑放進瓦煲內, 加水1750毫升(7碗量), 武火煲沸改中火煲10分鐘, 放入蕹菜滾至熟, 調入適量鹽、油便可。
功效:蕹菜即空心菜, 能祛濕利水, 解飲食中毒。
8、桑枝鮮雞湯
材料:冬桑枝40克、光雞1只、生薑3片。
做法:桑枝洗淨稍浸泡;光雞洗淨去內臟及尾部。 一起與生薑放進瓦煲內, 加清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後改文火煲3個小時, 調入適量食鹽和生油便可, 此量可供3-4人。
功效:氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤, 具益精髓、祛風濕、利關節之功效。
9、山藥茨實薏米湯
材料:每次可選用懷山藥15克, 茨實(也叫芡實、雞頭米)15克, 炒薏米15克, 炒扁豆15克, 北芪12克, 白術10克, 豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用, 對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
10、豬橫脷去濕湯
材料:豬橫脷250克, 夏枯草、棉茵陳各10克, 生薑2片。
做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中, 加適量清水, 先用大火燒開, 然後轉小火煲1個半小時即可食用。
功效:該湯不但清熱去濕, 去肝熱, 對糖尿病人還有食療功效。
11、土茯苓煲龜湯
材料 :草龜1只、瘦肉150克、紅棗10顆、土茯苓100克。
做法:洗淨宰好的草龜, 斬件, 瘦肉洗淨, 切塊, 和龜一起汆水撈起。
功效:健脾利濕, 清熱解毒, 滋陰補虛。
12、瘦肉蛋花枸杞湯
材料 :枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個、生薑1塊。
做法:枸杞清洗乾淨, 摘下葉子, 枸杞莖切成段。 鍋裡放3~4碗水, 放進薑片和枸杞莖, 大火煮開後轉慢火煮15分鐘。 轉大火, 把提前用鹽、油醃好的瘦肉和枸杞葉放進鍋裡。 接著加入切得很薄的胡蘿蔔片, 不用蓋蓋子, 煮5分鐘, 放鹽調味即可。
功效:枸杞素有清肝明目, 清熱舒肝的食療作用
這麼幾個偏方主要是針對清明時節濕氣很重的情況下而制定的, 目的是祛濕保暖, 由於在這個清明時節, 恰是春氣煥發的時分, 這個時分的天氣特色正好是濕氣很重, 可是冰冷的感受還遠遠的沒有離我們遠去啊,在如此嚴重的景象之下,我們要做到工作無非即是祛濕和保暖兩件很是主要的工作了,這兩件工作要是做的非常的完善的話,清明是招待攝生我看即是萬無一失了,我們意下如何呢?我在文章裡邊找出來好幾個去實地小偏方,想必也有許多的長處,就特意的拿出來讓我們看一看,學一下,以便有所啟示啊。
可是冰冷的感受還遠遠的沒有離我們遠去啊,在如此嚴重的景象之下,我們要做到工作無非即是祛濕和保暖兩件很是主要的工作了,這兩件工作要是做的非常的完善的話,清明是招待攝生我看即是萬無一失了,我們意下如何呢?我在文章裡邊找出來好幾個去實地小偏方,想必也有許多的長處,就特意的拿出來讓我們看一看,學一下,以便有所啟示啊。