喝咖啡醒醒神？研究稱想到咖啡就能讓大腦更警覺

【環球網綜合報道】你是咖啡愛好者嗎？你是不是早晨必須喝杯咖啡才能保持頭腦清醒？假如有一天， 你發現手邊的咖啡喝完了，

你是否會想還有什么能像咖啡一樣讓你打起精神？答案是有!據法國健康雜志《Topsanté》報道， 加拿大多倫多大學的一項最新研究顯示， 只需看到一些與咖啡有關的事物， 人們的大腦就能變得更警覺、更專注。

研究人員想知道僅僅聯想到“咖啡”這一事物會帶來怎樣的心理效應， 是否會與“喝咖啡”這一動作產生的效果相同。 研究人員邀請了來自東西方不同文化背景的志愿者參與4項獨立的實驗， 并向他們展示了一些有關咖啡或茶的提示。 《意識與認知》雜志最新一期刊載的報告顯示， 志愿者看到與咖啡相關提示時， 出現生理反應的時間更短， 并且思考的問題更具體、思路更清晰。

這一效果在東方文化背景中長大的志愿者身上表現不太明顯。

研究人員認為， 這可能是因為咖啡在東方文化環境中并不普及， 而在西方環境中， 人們更容易將“咖啡”與“興奮”聯系起來。

研究人員準備進行下一步的研究， 探尋更多食物的“喚醒效應”， 例如想到功能性飲料或紅酒， 大腦是否會出現相關的生理反應。 (實習編譯：胡粵楊 審稿：趙怡蓁)