想要延年益壽,老年人可多吃紅糖。
紅糖, 可能很多人都使用過吧, 特別是經期疼痛或者月經不調的女性朋友, 可能都認識紅糖和吃過紅糖。 可能還有很多的朋友認為, 紅糖是女性朋友的專利, 殊不知, 紅糖其實對於老年人來講, 更是適合的。 因為紅糖裡面包含的成分比白糖的多, 其營養也比白糖好。 所以老年人就很適合吃紅糖。 也許有朋友不相信說紅糖有那麼好的功效?那下面, 就跟小編一起來看看吧。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖, 一般是指甘蔗經榨汁, 通過簡易處理, 經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同, 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等, 因沒有經過高度精練, 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分, 除了具備糖的功能外, 還含有維生素和微量元素, 如鐵、鋅、錳、鉻等, 營養成分比白砂糖高很多。
據檢測, 每100克紅糖中含鈣90毫克, 含鐵4毫克, 還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。 日本科研人員還從紅糖中提取出一種叫做“糖蜜”的多糖,
中醫認為, 紅糖性溫、味甘, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。 老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少, 所以專家建議, 老年人吃糖應多選擇紅糖。
其實, 紅糖的吃法很多。 如可以將銀耳、枸杞、紅棗或紅豆加入到紅糖裡一起煮, 有利水利尿的功效。 將桂圓、薑汁加入到紅糖裡共煮, 有補中補血的效果。 將紅薯、薑汁加入到紅糖裡一同煮, 更具有養生的功效。
紅糖的功效想必大家也都瞭解了, 也知道紅糖對於老年人來說是非常適合的, 特別的是那些體弱的老年人。 但是也有一點要注意的是並不是所有的人都適合吃紅糖,