飲食不當有什麼危害

研究發現， 不良的飲食方式和飲食習慣也是偏頭痛發病的誘因， 某些食物， 如乳酪、熏魚、酒類和巧克力等， 易引起頭痛。 這是由於患者血小板內單胺氧化酶活性降低， 上述飲食中的氨基酸不能被分解， 促進了前列腺素合成， 而使顱外血管強烈舒張和炎症反應， 引起頭痛。

飲食營養治療的目的是預防和減輕發病， 對已經確定的可誘發頭痛發作的飲食因素應避免。 研究證實， 進食某些富含酪氨酸的食物、酒類和高脂肪食物， 易誘發偏頭痛。

偏頭痛患者要避免飲酒， 避免過食富含脂肪的食物， 如巧克力、咖啡、鳳梨、牛肉、可樂等。

鹽也是—種致頭痛因素， 長期攝入過多的鹽， 會使腦血管對某些食物高度敏感， 誘發偏頭痛。 按世界衛生組織建議， 每人每日進食食鹽應少於6克。 而中國人的飲食方式與西方人差異較大， 中餐製作時大多要放鹽， 因此中國人的鹽攝入量大大超過上述標準。 故偏頭痛患者尤其要注意控制鹽的攝入量， 特別要少吃醃制的或過鹹的食品， 以免誘發症狀。

中醫食療中常以薑糖水、白菜根湯治療風寒頭痛， 以杏仁菊花茶、蒼耳金銀花茶治療風熱頭痛，