豬大腸怎么洗

2014-08-13

到了過年的時候很多家里都會買一些豬大腸，很多人都是特別愛吃豬大腸的，特別是用辣椒炒豬大腸，味道是很好的，可是我們在吃的時候都會感覺很好，但是在清洗豬大腸的時候就會感覺很費勁了，豬大腸是很難清洗的，它里面的糞便很多，清洗不當就會有臭味，下面看看豬大腸怎么洗。

每到過年的時候，爸爸總會買一些豬大腸，但是負責清洗豬大腸的任務就會交給媽媽了，清洗豬大腸是很麻煩的，一般洗很長的時間都不能夠把它洗干凈，今天我們就來給大家介紹豬大腸怎么洗。

方法一

1、鹽加面粉(淀粉也可以)：將豬大腸用清水沖去粘液后，將鹽和面粉撒在腸內腸外，反復揉搓，用清水沖干凈，入滾水后撈起，刮去污物。

2、料酒。將在經第一步程序處理后的大腸，放入容器，倒入料酒，里外反復搓洗，然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，

可以更好的去除異味。

方法二

在清洗前，要先將大腸翻過來，把里面的油及臟東西全部摘干凈。

1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。

2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。

5、秘方：用面粉及醋分別洗幾遍即可。

方法三：

將豬腸置于清水里，洗去粘液后，在豬腸里外撒上適量面粉后，反復揉搓幾遍，再用清水沖洗，然后將豬腸過一下沸水，撈出過冷水，用刀刮去污物就行了。

還有：將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，摘去臟物，再將其放入淘米水中泡一會兒，

然后在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾片桔皮，異味更易除去

方法四：

1、鹽加面粉(淀粉也可以)將豬人腸川清水沖去粘液后，將鹽和面粉撒在腸內腸外，反狂揉搓，川清水沖〕一凈，入滾水后撈起，刮去污物。

2、料灑。將在經第一步程序處理后的大腸，放入容器，倒入料灑，里外反復搓洗，然后清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。

方法五：

先將豬人腸放在一個盆里，然后在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清干凈，

再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗兒分鐘，最后用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

方法六：

在清洗前，要先將人腸翻過來，把里面的油及臟東西全部摘干凈。

1、浩洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉兒遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。

2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.

4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可摹本消除。

5、用面粉及醋分別洗幾遍即可。

了解了豬大腸怎么洗，以后在清洗豬大腸的時候就不用再那么費勁了，有的時候豬大腸清洗不干凈話，不僅有一股臭味，而且還會很苦，一般很多人在清洗豬大腸的時候都是沒有耐心的，清洗幾遍就好了，大家趕緊把我們今天介紹的方法收藏起來吧，

以后肯定能用到。