魷魚醬的做法

魷魚是很多人喜愛吃的， 這類食物含有的蛋白質比較豐富， 而且對這類食物選擇的時候， 也是需要對它的制作方法進行很好了解， 使得制作的時候， 能夠輕松的進行， 魷魚的在方法也是比較簡單， 在選擇制作方法的時候， 可以根據自己的喜愛進行選擇， 那魷魚醬是不錯之選， 魷魚醬的做法如好進行呢?

很多人對魷魚醬的做法并不是很了解， 這類食物在制作上， 也不是很復雜， 而且制作流程也是很簡單， 制作前對這些流程進行了解， 都是能夠輕松的制作出來。

魷魚醬的做法：

主料：魷魚(鮮)750克

輔料：白蘿卜400克,梨20克

調料：大蒜(白皮)5克,鹽50克,白砂糖3克,姜30克,大蔥10克,辣椒粉100克

做法：

1.將魷魚收拾干凈撒上鹽腌10個小時左右， 然后用清水洗一下。

2.先將魷魚身橫著切成兩半， 然后再切成絲， 腿切成5厘米長的段。

3.把蘿卜也切成5厘米長的絲， 用鹽腌上30分鐘左右后撈出，

5.把魷魚， 蘿卜， 梨絲， 蔥末， 姜末， 蒜末放在一起， 用辣椒面拌勻， 然后再用白糖和鹽調好的咸淡， 最好裝進壇子里封嚴存放陰涼處。

食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

以上就是對魷魚醬的做法詳細介紹， 在對它制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 那制作魷魚醬的時候， 在食材搭配上也不要過于復雜， 這樣吃的時候， 對人體健康也是沒有任何好處的， 那吃海鮮不能喝啤酒， 選擇魷魚醬的時候也是如此。