七月就該好好享受這“天下第一果”

六七月份， 正是桃子上市的季節， 新鮮的時令水果， 可不是好吃那麼簡單的呦！桃子一向被作為福壽吉祥的象徵， 素有“壽桃”和“仙桃”的美稱， 因其色澤紅潤， 肉質鮮美， 又被譽為“天下第一果”。

桃子性熱而味甘酸， 歸肺經有潤肺的效果， 如果您是寒性的虛咳， 選擇桃子准沒錯！但是， 專家告訴我們， 桃子一定要適量服用， 否則吃多了就容易上火， 甚至還會增加腸胃負擔， 出現拉肚子的情況。 所以說， 平時吃桃子一定不能夠貪多。

不過桃子吃多了究竟還會出現怎樣的情況呢？就讓我們一起來看看吧：

NO.1 容易腹脹、上火

李時珍曾經說過：“生桃多食， 令人腹脹及生癰癤， 有損無益。 ”雖然說桃子性溫， 但是吃多了會給我們一種飽腹感， 增加腸胃負擔， 不容易消化；還會引起上火， 甚至出現口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀， 嚴重的還會令身上起瘡。

NO.2 拉肚子

中醫方面認為， 桃子具有生津以及潤腸的功效。 而現代醫學研究發現， 桃子中含有大量的果膠， 這種物質進入身體之後能夠有效的促進腸胃蠕動， 適合便秘患者服用。 但是， 如果是脾胃比較虛弱的人群， 平時最好不要吃太多的桃子， 避免加重腸胃負擔， 增加拉肚子的症狀。

NO.3 過敏

如果吃完桃子之後， 嘴角發紅， 嘴唇出現瘙癢、脫皮的情況， 這個時候應該立即停止食用桃子， 將手、臉清洗乾淨。 除此之外， 也可以在綠茶中加入一點食鹽， 然後對不舒服的位置進行清洗。 但如果問題比較嚴重， 就要及時送到醫院進行治療。

好了， 說完這些， 就讓小編再告訴你一些桃子的挑選技巧及清洗方法吧~

如何選取甜度高的鮮桃?

首先就是要打破人們對色彩的盲目崇拜， 不要陷入“桃”色陷阱——越紅的桃子越好吃。 實際上， 真正成熟的桃子果皮多為黃白色， 頂端和向陽面微紅。 而且有些表皮太紅的桃子是陽光暴曬的結果， 未必很甜。 所以選桃子不能只看桃色， 還要看大小、聞香味、掂重量、摸表皮、捏硬度。

如何輕鬆清洗桃毛？

1、首先將桃子浸泡在冷水裡， 然後加入少量食鹽， 大約五分鐘過後， 桃毛會自動上浮， 稍加沖洗便可輕鬆清除桃毛。 此方法雖然清除桃子絨毛效果明顯， 但易影響桃子的口感。

2、將桃子裝入一個食品透明保鮮袋中， 袋子灌滿水後紮緊袋口， 然後往不同方向轉動袋子， 讓桃子在裡面互相摩擦， 轉動大約5分鐘後， 將桃子從袋中取出並沖洗乾淨即可。

3、用乾淨的軟毛牙刷將桃子表面刷一遍， 再放入鹽水中清洗， 令人煩惱的桃毛便輕鬆脫落。 或者將桃子用清水淋濕後， 在其表面撒上食鹽， 然後輕輕揉搓幾下，