艾草糍粑的做法
天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹艾草糍粑, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.首先去摘艾草葉, 只要最上面嫩的部分, 因為老了難嚼不好吃。
2.摘回來之後洗乾淨, 多洗幾次, 然後放進鍋裡煮, 煮到用指甲掐, 變軟為止之後把葉子捏幹水, 再放冷水進去泡一個晚上, 一定要泡一個晚上, 這樣苦味才會消失然後第二天再把葉子洗幾次, 洗了之後再捏幹水
3.準備餡料花生跟芝麻不放油, 直接小火炒香香的然後放進保鮮袋, 用瓶子攆碎
4.捏幹水的艾草葉
5.花生和芝麻攆碎之後撈白糖, ok了
6.把捏幹水的艾草葉剁細細小小的
7.朵好的艾草葉和白糖一起煮,
8.白糖跟艾草葉融化在一起了
9.把糯米粉和艾草葉和在一起
10.和好之後就是這樣
11.把摘回來的鳳梨葉洗乾淨待用
12.自己看圖吧,老媽親自示範
13.第一個完成
14.半個小時後的成果。嘻嘻!
15.上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的艾草糍粑呈上桌吧!
9.把糯米粉和艾草葉和在一起
10.和好之後就是這樣
11.把摘回來的鳳梨葉洗乾淨待用
12.自己看圖吧,老媽親自示範
13.第一個完成
14.半個小時後的成果。嘻嘻!
15.上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。
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