夏日來襲 推薦涼茶做法大全

炎炎夏日， 人們很容易就出現濕熱， 此時若是可以喝一杯涼茶來清熱、解毒， 那麼是再好不過了， 那麼涼茶怎麼做好呢？下面就給大家推薦幾款涼茶的做法。

涼茶做法一

材料：菊花、羅漢果、夏枯草、金錢草、雞骨草。

做法：1.把羅漢果破開兩半（羅漢果要買完整的， 沒破裂的， 因為羅漢果味甜， 破裂了很容易變質）；

2.把其它的材料用水泡10-15分鐘， 洗3-4次；

3.藥材清洗乾淨後把所有材料放入大鍋裡， 注上水， 大火燒開轉小火煲1個小時即可（因為放了羅漢果， 所以不需要放糖了）。

涼茶做法二

材料：夏枯草、桑葉、杭白菊、冰糖。

做法：1.將夏枯草， 桑葉， 杭白菊類似於洗茶那樣， 先把它們洗一下；

2.鍋中放入水， 加入夏枯草、桑葉、杭白菊、冰糖， 大火煮開後， 轉小火再煮1個小時；

3.將煮好的涼茶過濾， 即可飲用。

涼茶做法三

材料：荷葉、苦瓜、決明子、靈芝、薄荷葉。

做法：1.將靈芝掰成小節；

2.將幹荷葉和薄荷葉、靈芝節放進杯中， 倒入一些開水， 稍微浸泡一下， 撈出， 這樣做是為了濾去微塵；

3.再將苦瓜幹、決明子放入， 注入開水， 即可。

涼茶雖好， 但也有不少禁忌要遵守， 喝涼茶的注意事項是我們需要多瞭解的。

一：不宜喝苦寒的涼茶

中醫說“形寒飲冷則傷肺”、“強入冷水則傷腎”，

喝苦寒的涼茶對肺和腎不太好。 尤其是小孩更加重注。 小孩和成人不一樣， 他們本來就脾胃虛弱， 受不得寒涼。 要是喝一般大人常喝的涼茶， 比如涼茶鋪那些， 未免太過苦寒， 易傷脾胃， 脾胃虛了運化不好， 就容易濕滯上火。 若是嬰幼兒時期就常喝五花茶、黃連水、臘梅花等涼性過重的涼茶， 對體質還可能造成終生影響， 今後再想調理也難了。

二：不宜長時間喝涼茶

涼茶畢竟有中藥成分， 就算是藥性偏平性， 喝多了也傷脾胃， 更別說經年累月地喝， 破壞了腸道微生態的平衡， 身體免疫力弱了， 發生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的幾率也會升高。 因此， 涼茶不宜長時間喝。

三：不宜用涼茶來治病

喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘等這些都是“上火”的症狀， 喝點涼茶就好了。 但有時卻未必如此， 呼吸道感染也會喉嚨痛， 便秘可能是胃動力不足， 爛牙通常伴隨口臭。 若是一味喝涼茶對付， 以為涼茶也能治病， 沒准就耽誤了病情。

四：不宜人人用一方

一煲涼茶老少都喝， 一個方子好多人用，

按西醫的理論再正常不過， 在中醫看來卻極不妥當。 中醫強調辨證論治， 就算是喝涼茶， 也要根據具體情況具體用方， 否則， 喝了不但可能沒效， 還會產生副作用。 因此， 人們要根據身身體質及症狀等因素綜合考慮， 選擇適宜的涼茶。

以上就是有涼茶怎麼做以及它的相關注意事項了， 生活裡， 適當喝涼茶能對身體有益， 但如果喝太多也是會引起身體不適的哦。

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