薏米的功效與作用是什麼

我媽媽每天讓我吃點薏米， 她說對女性的皮膚好， 那麼薏米的功效與作用是什麼啊？

薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效， 長期飲用， 能治療褐斑、雀斑、面皰， 使斑點消失並滋潤肌膚。 而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫的作用， 也被當作節食用品。

此外， 薏仁算是穀物的一種， 以水煮軟或炒熟， 比較有利於腸胃的吸收， 身體常覺疲倦沒力氣的人， 可以多吃。 薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素， 能使皮膚角質軟化， 對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，

作法：最簡單的， 是將炒過的薏仁當作茶泡來喝， 或是將炒熟後的薏仁磨碎， 每天服薏仁粉。 薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉市面上都有販售。 也可以和綠豆一起煮， 煮成綠豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡軟， 煮起來會比較快)。