健康減肥

DIY減肥水果餐食譜 日瘦2斤排毒美白

減肥水果餐

對於平時就不太愛吃飯的女生們來說, 水果是不錯的選擇, 口感比較的清爽不油膩, 比較能夠接受, 並且瘦身的效果也是超級棒的,

還可以作為零食來吃, 沒有那麼的高熱量還含有大量的維生素和營養, 重點是, 既控制了你吃零食的欲望又能幫助你瘦身。

水果食譜

水果泡芙籃

材料:100公克, 鮮奶100公克, 奶油100公克, 低筋麵粉120公克, 全蛋4個, 內餡:550公克, 裝飾:10個, 酒漬櫻桃80個, 糖漬橘子片40片, 黑巧克力適量。

做法:

1、泡芙體制作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開後, 再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火, 並將蛋分4次加入, 每次加入時都要攪拌均勻, 備用。

2、準備一個擠花袋, 將作法1拌好的面糊裝入擠花袋中, 再將面糊擠上不沾面糊的烤盤上, 再移入已預熱好的烤箱中, 以上火190℃、下火150℃, 烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。

3、待作法2冷卻後, 再將泡芙殼橫向切開後, 泡芙的蓋子不要,

再擠入適量的卡士達餡後, 再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片, 備用。

4、巧克力提把製作:將黑巧克力隔水融化後, 再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下, 待巧克力提把變硬後, 即可取下插于作法3的水果籃上方即完成。

水果塔

材料:餅乾3片、櫻桃20g、芒果20g、獼猴桃20g、奶油適量。

做法:

1、將水果切成小塊。

2、奶油打發, 塗抹在餅乾上, 再將各種水果放在上面, 層疊摞起即可。

什錦水果餅乾

材料:核桃50公克, 葡萄乾50公克, 蜜之果50公克, 奶油100公克, 紅砂糖80公克, 蛋1顆, 低筋麵粉150公克, 鮮奶1大匙

做法:

1、核桃切碎;葡萄乾先泡水約20分鐘使之軟化, 瀝幹水分後切碎備用。

2、奶油軟化後, 與細砂糖打至松發變白。

3、蛋打散成蛋液後, 分2∼3次加入作法2中拌勻,

加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後, 再放入碎核桃、蜜之果、葡萄乾輕輕拌勻即為面糊。 4、 烤盤須先鋪上烤盤紙, 把作法3的面糊裝入擠花袋, 直接在烤盤上約可擠出30堆, 再放進烤箱上層, 以180℃約烤15分鐘即可。