蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法

2016-12-08

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難，只要掌握好方式方法就可以了，蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。

1、準備食材（牛奶沒照）

2、準備工具

3、分離蛋清和蛋黃（塑膠瓶小get）

4、分離好的蛋清。蛋黃，（我有一個蛋黃散了）

5、蛋黃加一部分白砂糖攪拌

6、然後加入牛奶和玉米油

7、攪拌後加入低筋麵粉

8、攪拌成糊狀，帶有劃痕的感覺

9、然後開始攪拌蛋白，當蛋白呈現大泡狀時，加入一部分白砂糖

10、當蛋白攪拌成霜的時候，再加入一部分白砂糖

11、最後把蛋白，攪拌成可以立住的形狀，加入，其餘的白砂糖

12、將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊裡，攪拌

13、攪拌後，將，所有的蛋黃糊，倒入剩下的蛋白霜裡。攪拌均勻，然後，放進，已經抹好油的，電鍋裡。（拍幾下，電鍋鍋底，使氣泡出來。。）

14、第一次電鍋跳閘的時候加入蔓越莓顆粒，電鍋第一次跳閘用濕毛巾堵住出氣口20分鐘，然後在按下開關，等再跳閘時再燜20分鐘，基本成型。

15、然後把電鍋翻過來，等待蛋糕出來

16、成品一

17、成品二

18、可以隨意添加自己喜歡的果醬，我的果醬是在我上一個菜譜裡，自己做的草莓醬，自己做的果醬既經濟又實惠還衛生，這樣我明天的早餐就做出來了

這是每一個家庭婦女必知的菜譜，蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法你是否瞭解了呢？也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法，做一個全能優秀的家庭主婦。