飲食禁忌

身體生瘡不能吃什麼

在身體健康時, 我們在飲食上稍微任性一點, 多吃一些自己愛吃的即便是辣的東西應該是沒什麼問題的, 因為身體很快就可以調整過來, 但如果身體生瘡的話, 就不可以在飲食上任性了, 要不然病情會變得更加嚴重, 治療的難度會加大, 患者感受到的痛苦感也會增大, 那麼, 身體生瘡不能吃什麼?

長瘡禁食辛辣刺激、油膩、煎炸熏烤及熱性食品, 如羊肉、狗肉、生蒜、生蔥和辣椒等, 同時也應禁煙、禁酒;忌吃辛辣刺激性的食物, 忌吃燥熱、肥膩、煎炒等助熱助濕的物品, 忌吃發物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義, 在通常情況下發物也是食物, 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適, 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白, 這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺, 而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等, 從而導致了機體變態反應, 即過敏反應, 誘發皮膚病, 如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

有的高敏病人甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。 酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速, 使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

按其來源可分為以下幾類:

1、食用菌類。 主要有蘑菇、香菇等, 過食這類食物易致動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類。 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品, 這類食品大多鹹寒而腥, 對於體質過敏者, 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症, 同時, 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類。 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,

這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類。 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等, 前人曾指出, 多食桃易生熱, 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患, 多食杏生癰癤, 傷筋骨。

5、禽畜類。 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等, 這類食物主動而性升浮, 食之易動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 雞蛋不宜多吃, 一般一天不宜超過2個, 尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人, 更不宜多吃。 原因是雞蛋內含大量蛋白, 但它們屬於異性蛋白, 有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。

有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

按照發物性能分為六大類:

一為發熱之物, 如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

二為發風之物, 如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;

三是發濕熱之物, 如飴糖、糯米、豬肉等;

四是發冷積之物, 如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;

五是發動血之物, 如海椒、胡椒等;

六是發滯氣之物, 如羊肉、蓮子、芡實等;

七是民間長期實用結論性發物, 如魔芋、芋頭、泡菜、香菜、韭菜等。