美味甜品糯米紅豆糕的家常做法！

今天要介紹一種美味軟糯的小零食， 不僅適合家裡的小寶寶們吃， 而且成人食用之後還會有一種戀愛、浪漫的感覺， 因此如果你是寶寶的媽媽， 或者你是戀愛中的人都不能錯過這款甜點， 做法十分簡單， 保證大家一學就會。

糯米糕的做法

1.先將糯米粉放在平底的容器裡面， 如果發現結塊無需擔心， 只需要放入白糖， 倒入水攪拌均勻成粘稠成麵糊

2.再撒些花生， 以及將蜜棗掰碎之後放入裡面， 再放入一些葡萄乾， 大火蒸十分鐘， 打開鍋蓋用筷子紮一下， 如果比較堅硬則表示快做好了

3.之後只需要蓋好鍋蓋小火煮5分鐘， 熄火燜一下取出晾晾即可， 因為糯米糕特別黏， 因此大家在鏟的時候一定要快速

4.將鏟子沾一些水， 在邊上劃一刀， 再沾一些水鏟起， 還需要提請大家砧板上面也需要沾一些水

5.之後切成自己喜歡的形狀即可， 切的時候記得刀要切一下再塗抹一下水。

糯米紅豆糕的做法

1.準備好糯米250g、麵粉50g、紅豆100g、油適量、葡萄乾適量、棗適量， 之後將紅豆和花生米放入清水裡面浸泡一晚

2.再將誰的敖茹電鍋裡面， 放入白糖熬煮， 煮好之後別立刻打開鍋蓋， 燜至晾晾， 再將葡萄乾和紅棗、紅豆攪拌均勻

3.少許麵粉放入糯米粉裡面， 放入白糖， 倒入水揉均勻， 之後將油塗抹在盤子底部， 再放入一層糯米粉

4.放入一層餡料， 再放入一層糯米粉， 之後大火燒開水， 蒸半小時後晾晾取出， 放在塗抹了油的保鮮膜中， 切成塊狀即可。

貼心提示

1.粗粉一定要用稍微大一些的網眼過篩一下， 這樣才可以讓粉特別均勻細膩， 沒有顆粒， 如果沒有網篩那麼就用裡揉搓至沒有大顆粒。

2.如果糯米粉多，

營養價值

糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。 糯米與山藥熬粥， 可強健脾胃加蓮子同熬， 可溫中止瀉食欲不振的， 可將糯米與豬肚同煮而食， 方法是將糯米浸泡半小時後， 裝到豬肚內， 燉熟後吃肉喝湯， 內裝的糯米取出晾乾， 分次食用。 糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者， 恢復期的病人及體虛者， 都是一種很好的營養食品。