健康養生生活館，肺結核中醫辨證健康養生生活館，微波爐做薯條的做法

我偷偷告訴大家， 今天的文章內容超級勁爆哦， 一定要看到最後。

現在我們的生活變得越來越豐富， 很多的朋友們經常會吃炸薯條，

特別是在麥當勞或者是肯德基裡面經常會見到， 很多年輕朋友們都喜歡吃這些速食， 可是大家要知道炸薯條到底衛不衛生呢， 做法是怎樣的呢！我們瞭解一下微波爐做薯條方法。

炸薯條完全可以自己在家裡做， 而且味美價廉， 想試驗一下嗎?

原料:

土豆

食用油

將土豆去皮， 切成半釐米見方的長條。 置入冰箱的上層 冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。

將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深(再多一些也好)。 燒 之七八成熱(油溫約220度， 油叢中間向上翻動)， 加 入已經凍好的薯條， 炸約兩分鐘， 至薯條膨軟， 顏色變 黃時為止。 用漏勺撈出， 瀝幹餘油， 根據個人囗味加入

適量的鹽即可。

1。 麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物，

比澱粉粗的多， 確切的說是土豆顆粒)。

2。 在加工運輸過程中是在速凍的條件下， 所以能保證其形狀整齊好看。

3。 在炸的時候油中不是單純的烹炸用油， 而是在其中加了一定量的牛油， 而且比例很高， 牛油的作用， 是讓在炸時吃入土豆的油揮發時帶有動物脂肪的特有香味。 而且土豆條裡面更加的鬆軟， 而外面堅挺不走型。 牛油的提煉方法我介紹一下， 最普通的就是加熱提煉， 再加入添加劑另一種是通過離心把油脂離出再脫水， 這樣可以避免在加熱提煉中產生的糊味， 而且保存時間更長， 可以進行工業化加工。 如果不相信請參考麥當勞在印度被驅逐的案例， 就是因為在印度的麥當勞在油中加入了牛油，

而牛在印度的地位不說大家也知道， 所以再印度各地發起了驅逐麥當勞的運動， 使得麥當勞在印度的店幾乎都遭了砸， 損失慘重， 而且還要公開向人民道歉。

4。 保溫設備很重要。 這樣才能保證薯條的口感。

文章當中瞭解到了微波爐做薯條方法， 首先呢， 我們製作過程並不複雜， 我們也為大家介紹的是非常簡單的方法， 其實呢， 這個薯條很簡單， 我們自己製作的薯條也很放心安全食用。

文章看完啦， 跪求評論一個～