健康食療

這物竟能抗癌 絲瓜是預防乳腺增生的天然藥

絲瓜預防乳腺增生

絲瓜嫩時入饌, 老後入藥。

中醫認為絲瓜味甘性涼, 入肝、胃經, 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。

現代研究發現, 絲瓜中含有一種干擾素誘生劑, 可以在人體內催生干擾素, 還具有抗癌作用。

此外, 絲瓜中還含有豐富的B族維生素和維生素C, 是不可多得的防止皮膚老化的、皮膚增白的美容佳品。

絲瓜食用時應去皮,

可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療。

營養專家發現, 絲瓜的行氣通絡、化淤散結之功, 對於女性的乳腺增生也可以起到很好的預防作用。

需要注意的是, 絲瓜性涼, 過量食用, 可損人陽氣, 體虛者多吃易導致泄瀉。 孕婦慎用。