四類最佳食譜 助你美白瘦身

　

駐顏聖果：番茄

由於被發現含有豐富的茄紅素， 番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星。 作為一種天然植物色素，

茄紅素有著卓越的抗氧化功效， 不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害， 在人體以及肌膚表面也可以防止老化， 而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。

最佳食譜：番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。 由於茄紅素屬於一種脂溶性的成分， 必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收， 所以加工過的番茄製品比新鮮的番茄更具營養。

排毒佳果：櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”， 常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。 與此同時， 櫻桃也被公認為是“去毒水果”， 具有為人體去除毒素及不潔體液的功效， 有良好的通便作用， 對腎臟的排毒也有相當的幫助。 不過， 櫻桃雖好， 但也注意不要多吃。 因為其中除了含鐵多以外，

還含有一定量的氰甙， 若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。 一旦吃多了櫻桃發生不適， 可用甘蔗汁清熱解毒。

最佳食譜：生食。 買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的， 如果當時吃不完， 最好保存在零下1℃的冷藏條件下。

美白高手：木瓜

木瓜的豐胸作用眾所周知， 但卻很少有人知道， 只有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果。 此外， 科學家們發現， 木瓜中的木瓜蛋白酶還有美白作用， 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、消化不良等也都有一定功效。 而且木瓜屬於低熱量水果， 所以吃的時候完全不用為身材擔心。 2007年由世界衛生組織發佈的“全球健康食品排行榜”中， 木瓜首次榮登水果榜的榜首。

最佳食譜：將木瓜切成塊， 連同牛奶、蛋黃一起打成汁， 再加入檸檬汁和蜂蜜。

瘦身新寵：紅薯

以往難登“大雅之堂”的紅薯， 近年成為西方女性美容瘦身的首選食品。 原來， 紅薯中富含β胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素B6， 而且每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一， 在世界衛生組織發佈的“2007全球健康食品排行榜”中，

紅薯第一次榮登蔬菜榜的榜首， 其受寵程度可見一斑。

最佳食譜：蒸紅薯。 紅薯皮上含有很多有益健康的營養物質。 其他如紅薯粥、燉紅薯等， 營養物質會隨著水分的流失而減少。 綜合比較起來， 紅薯還是蒸著吃保留營養最多， 而且還可以帶皮食用。