猴頭菇花膠雞湯的做法

每天早出晚歸， 已成為許多上班族的日常生活模式， 過度勞累， 無暇顧及其他， 回家梳洗後就想倒頭就睡， 但是天天吃飯館， 不禁懷念起家常菜的美味， 其實做這道猴頭菇花膠雞湯， 並不需要花費很多時間和精力。

1、雞肉飛水。 「放入涼水中， 大火煲滾2分鐘， 然後把水倒掉， 沖洗乾淨」

2、將湯料洗乾淨「猴頭菇、花膠要提前泡發2小時」

3、將所有湯料和雞肉一起放入鍋中， 大火煲滾後， 用文火煲滾90分鐘

4、關火前下點調味鹽， 即可食用了。

MM們是否學會了這道菜？猴頭菇花膠雞湯是一道人人稱讚的食物， 一年四季都可以做來吃，