這個你常吃的東西 吃多了比吸煙更危險

吃甜食多了， 人就會因攝入能量太多而產生飽腹感， 影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。

另一方面， 白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質， 因此， 經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂， 引起人體內環境失調， 進而促進多種慢性疾病， 如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。

幾乎所有甜味食品中， 都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。 所以每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。 但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克， 即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

30~40克的白糖是什麼概念呢？在人們常吃的甜食中， 一大勺果醬約含糖15克， 1罐可樂約含糖37克， 3小塊巧克力約含糖9克……如果不加注意的話， 30—40克糖的數量限制非常容易突破。

學會看標籤。 食品標籤上的成分必須按含量多少排序， 如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前幾名， 就要適量攝取。

選取成熟度稍低的水果。 成熟度越高的水果含糖越多， 而成熟度稍低的水果不但含糖少， 裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。

米飯配芹菜。 吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物， 要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜， 例如芹菜拌香乾。

糖和油不要一起吃。 糖和油都是含能量特別高的食物， 如果一起吃， 很容易導致“收入”大於“支出”。

飲料加奶別加糖。 500毫升奶茶含糖50克， 已達到每天上限。 而100毫升甜飲料中含糖12-13克。 如果實在想喝， 可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

“減糖訓練”。 有意識從每週一次減糖餐或者食物開始， 增加到每日少吃一次， 幾個月後口味就會變淡。 用水果、低脂牛奶代替甜食， 或用蜂蜜代替糖， 可以使糖的攝入量減少一半。

如果希望在甜食和健康之間找到平衡， 最好吃以下幾種糖：

紅糖。 它也叫“黑糖”、“褐糖”， 含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質， 具有很高的營養價值。 中醫認為， 紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。 但是紅糖性溫， 經常上火、口乾舌燥的人應當少吃。

低聚糖。 如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。 它們的熱量很低， 具有“調整生態平衡”的作用， 有的被稱為“雙歧因數”， 能促進體內有益菌的生長， 抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。

糖醇類甜味劑。 包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等。