生榛子怎麼炒 炒榛子的方法

導讀：生榛子怎麼炒?榛子好吃， 但自己動手做起來就很麻煩， 那麼， 生榛子怎麼炒呢?下面四季養生網小編就來給大家介紹下， 炒榛子的方法。

生榛子怎麼炒：

1、　把沙子放入鍋內炒燙， 放入新鮮榛子， 不停地翻炒， 約10分鐘後， 取幾粒砸開， 如仁心已呈黃色即成， 速將沙子篩淨， 將榛子倒入盆內， 晾涼後即可食用。

2、榛子去殼取仁;食油人鍋中燒滾， 將榛仁倒人熱油鍋中， 迅速翻炒至色黃質酥， 用漏勺撈出瀝出餘油， 置碗中， 趁熱拌人白糖即可。 此品具有健腦益智的功效， 有助於大腦發育， 開發智力。

3、或者用微波爐：將榛子， 均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上， 以中檔加熱， 中間停爐翻動幾次， 3分鐘左右聽到哢哢果皮裂開聲， 待響幾秒鐘後即已炒熟， 應及時停機， 晾一會兒就可食用了。