香菇益氣補虛健脾胃 冬季最佳養胃食物大全

冬季是胃腸道疾病高發季節。 人體受到寒冷刺激後， 胃酸分泌增加， 胃腸易發生痙攣性收縮， 自身的抵抗力和對氣候適應性均有所下降。 因此， 每年寒冬都是胃病的高發期。 所以在冬季將要更加注意養胃護胃， 那麼冬天吃什麼好?冬天吃什麼養胃?合理飲食， 才能健康過冬哦， 下面一起來看看養胃的食物有哪些!

冬天吃什麼肉養胃

豬肚： 豬肚即豬的胃， 它性微溫、味一甘， 與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比， 更多地得了良土之氣， 以形補形， 直接培補人體的良土， 效果特別好。 尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，

用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用， 對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

羊肉：還有就是羊肉， 性味甘溫， 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分， 常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，

具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

狗肉：性溫味甘， 具有安五臟、暖腎壯陽之功效， 善治脾胃虛寒之症疾。 在冬季裡常吃狗肉， 對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

冬天養胃吃什麼蔬菜

香菇：冬季可以吃香菇，

香菇能夠有促進消化， 能夠起到養胃的作用， 還可以治療便秘。 早在古代文獻上就記載， 菇菌類具有益氣補虛、健脾胃， 治療皮膚病等多種功效。

辣椒：吃辣椒能夠促進食欲、增進消化， 可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。 冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷， 並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

乾薑：能溫中散寒。 治脾胃寒證， 無論是外寒內侵之實寒證， 還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。 治脾胃虛寒脘腹冷痛， 嘔吐泄瀉， 常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用， 如理中丸;治脾胃實寒肢腹痛吐瀉， 單用本品研末服有效， 或配伍附子(有毒)、高良薑等溫中散寒藥同用。

山藥：山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。

多與大棗一起煲湯， 效果更好。

冬天吃什麼魚養胃

鰱魚：冬季養胃的好魚， 用於緩解胃痛， 常用於脾胃虛弱的治療。 尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

帶魚：冬季養胃， 補五臟、祛風、殺蟲， 對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。 體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭， 暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。 冬季如何養胃

蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。 因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分， 具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

冬天養胃吃什麼堅果

核桃：它含有40-50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓之功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性， 促進造血功能， 增進食欲之功效。 這些都對提高身體健康， 抵禦寒冷大有益處。

板栗：栗子性味甘溫， 入脾、胃、腎三經， 有養胃健脾、強筋活血等功效。 適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

最後冬天養胃可以吃一些富含鐵的食物。 體內缺鐵， 各種營養成分不能充分氧化而產生熱量， 是冬季畏寒的一個重要原因。 為此， 要特別注意補充含鐵豐富的食物， 如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。 另外， 還要多加注意飲食的科學調劑， 多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收。

多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收。